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我是大吃货无弹窗 正文 063 三门膏蟹

    刘小宁想不到陈晨找自己有什么事情,于是再发一条短信。

    【陈晨姐,有什么我能帮上忙的吗?】

    【不是让你帮忙,是关于上次大胃王比赛的事情,因为那次比赛的收视率很高,台历决定转播一场国际大胃王比赛,然后我想推荐你去参加,这个等我们见面再商量。】

    国际大胃王?

    说实话,刘小宁对这个并没有兴趣,况且现在还有系列任务在身,不过陈晨帮了自己,倒也不好意思直接拒绝,看来只能等吃饭的时候详细说了。

    刘小宁想到这里,又给陈晨发一条短信,邀请她吃饭,并且提到了自己有个舍友她的粉丝,想一起参加。

    陈晨很大方的同意,只不过她最近在外面录一期节目,可能得等过几天才有空。

    和陈晨约完,一盘道色泽鲜艳的海鲜刚好端了上来,刘小宁稍等一会,菜就上齐了。

    几样菜都是海鲜,却做的有凉有热、有炒的、有炖的,一眼看过去,样样都是色香味已经具备了其二,看的刘小宁食指大动,毫不犹豫的拿起筷子。

    鲜嫩的小章鱼、冰镇的虾咕肉、口感爽脆的海蜇以及一道番茄土豆炖蟹构成了刘小宁的午饭。

    因为在系列任务期间,吃货系统的日常任务是封闭的,所以这顿饭成为了刘小宁最单纯的一餐。

    不用考虑任务的完成情况,不用顾忌每种菜的能量值和美味度,刘小宁可以随意选择自己喜欢的菜多吃两口。

    他先捡起一条虾蛄肉尝了尝,然后满足的点点头。

    虾蛄也就是普通人嘴里常说的皮皮虾,属于海鲜范畴。在不同的地方有不同的叫法,有叫虾爬子的、有叫皮带虾、撒尿虾的,比较有特色的叫法是蓬莱的“官帽虾”,据说是因为虾蛄的尾部倒过来像一个乌纱帽所以得名“官帽虾”。

    刘小宁吃的这道虾蛄做法比较简单,冰镇过的虾蛄被完整仔细的拨开,身体和尾巴的没有一点破坏,然后附以酱料摆盘。

    这道菜叫酒香手剥虾蛄肉,酒气和海鲜混合的味道出现在刘小宁嘴里的时候,再来点醋的酸味和虾肉带着的冰凉感觉,吃着享受极了。

    仔细数数,基本每只虾蛄都有九节,这个长度的虾蛄口感刚好,再小的虾蛄给不了人这样的满足度,而再长的虾蛄也没有这样的鲜美。

    剥好的虾蛄让刘小宁想起自己小时候的一个遐想,那会喜欢吃虾,却又觉的剥皮麻烦,于是就想着要是虾都不长壳该有多好。

    现在这个愿望实现了,手剥虾这种菜完美解决了懒惰型吃货的动手难问题。

    第二道菜是雪菜炒望潮,望潮就是一种小型章鱼,这种小章鱼产量比较小,尤其在这个季节出现实属难得,而与产量反比的是它的价格。

    一小盘炒望潮里面只有四五条小章鱼,价格居然是200多,这个价格要是章鱼感估计能买一大袋子。

    不过当望潮吃到嘴里的时候,刘小宁觉得自己的钱没有白花。如果说刚才那道手剥虾是吃的鲜美的味道,那么这盘炒望潮的特色就是弹性滑嫩的口感。

    八爪小章鱼的每一根触须都是鲜活的感觉,在嘴里要崩开似的,好像要用劲闭上嘴才能把着小章鱼关在嘴里。

    厨师料理的味道也很好,一丝微微的甜味让这道炒望潮在保持原味的时候更好入口。

    剩下海蜇不必多讲,和前两样菜保持了同一水准,求的是一个脆字。

    而最让刘小宁感到满意的是番茄土豆炖蟹,红黄相间的汤汁里面是一整只蟹。

    刘小宁看见这只蟹膏又多又红,不禁有几分好奇,在这时候是哪里的螃蟹能有这样的成色,最后还是没忍住,打开了系统。

    ……

    物品:番茄土豆炖蟹

    介绍:新鲜番茄、土豆、以及三门膏蟹制作而成,味道醇厚鲜美。

    能量值:20

    美味度:22

    ……

    “味道果然不错。”刘小宁看见这道菜的美味度超过20点,这个数值也说明了刘小宁之前的想法没错,这饭店的实力不容小觑,接着他又道:“不过这个三门膏蟹是什么。”

    作为一个以后要把吃作为主业的吃货,刘小宁没有放过这个问题,叫了服务员过来问了一下,才知道原来三门是南方的一个港湾,产这里的螃蟹肉质鲜嫩,十分畅销,被称为三门青蟹。

    掰开蟹壳,里面是黄色的蟹膏,经过烹饪之后看起来很鲜亮,蟹肉则是乳白色的,看着质感十足。

    刘小宁蘸着汤吃了一口蟹膏,番茄的酸味配合着蟹膏简直是不可多得的美味。

    汤汁是盘炖三门膏蟹的精华,刘小宁干脆把饭倒进去,然后用勺子把米饭和汤汁舀起来,满满一大口塞进嘴里。

    “嗷,太好吃了。”

    刘小宁被热腾腾的汤汁和米饭烫的呼哧呼哧的,但仍然忍不住继续吃着,番茄炖膏蟹的汤汁勾芡较重,比较浓稠,拌起来的感觉有点像鲍汁浇饭,每一勺米饭不多不少带着恰好包裹住的汤汁,吃着十分有饱腹感。

    勺子筷子飞快动作着,一碗米饭,四道菜很快进了刘小宁的肚子里面,吃完以后又在店里坐了一会,饭店里很安静,让刘小宁有了饭后一觉的冲动,可惜下午还有任务,这个想法也只能作罢。

    ……

    休息片刻,刘小宁出发前往今天的目的地,那天都市的一条老街,最初是一条普通的步行街,街上有不少老天都人喜欢的小东西,有刻章、扇子手珠之类的把玩之物,也有提笼遛鸟的老大爷喜欢的花鸟鱼虫店。

    这条街规模不大,但各种领域的店铺却十分齐全,而且能在老街上立足下来的店的确有真材实料,刘小宁这次便是为了街上一家几十年的花露老店来的。

    花露是指将花瓣入甑酝酿而成的液汁,这里说的甑则是一种有很多孔的瓦器,有点类似于现在的蒸锅,

    花露由来已久,早在五代便有“贵妃每宿,酒初消,多苦肺热,尝凌晨独游后苑,傍花树,以手攀枝,口吸花露,藉其露液,润于肺也。”的说法。

    而让一些人熟知花露的缘由则来自于四大名著《红楼梦》中的一段描写,当时因宝玉挨了父亲的毒打,王夫人让袭人给他吃玫瑰露,说可以“心中爽快,头目清凉”,这里说的玫瑰露就是花露的一种。

    刘小宁对花露的了解不多,甚至一开始看见花露二字,总是会联想到街上卖的带有各种花香的香水,结果还是昨天在网上看了帖子之后才了解到,花露居然在华夏有这么悠久的历史。

    到了老街之后,刘小宁看见了一些卖小工艺品的摊子旁边围着不少人东瞧瞧西望望,这些都是来着旅游的人。

    老街的收藏品摊位虽然没有那个知名的旧货市场多,但是游客们也没有捡漏的打算,纯当看个纪念品,游客们有了这个心态之后,几个小摊的生意居然都还不错。

    刘小宁按照帖子里的描述,过了几个小摊后是一家卖文玩核桃的小店,小店向前数十米一家卖炸糕的门面处左转,终于看到了那家传说中天都市唯一的一家花露专卖店。

    走过朱红色的圆柱,推开木质大门,刘小宁进去第一眼就被震惊了。

    花露店是仿古装修,柜台上的木板有些发旧,或许是这家老店多年经营中真正的老化,房里摆满了各种花瓣展示着花露的文化,而一旁方桌上的茶碗里更是盛了几种花露供人品尝。

    小店里古色古香,而刘小宁却望着对面同样一张懵逼的脸哑然失笑。
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