美食鉴定家无弹窗 正文 第二百零一章一路同行
“那我就不客气了，但是如果我吃得太多，亲爱的，你不会嫌弃我吧？”吴颖扑闪着一双大眼睛撒娇般的说道，让常笑下意识的，丝毫没有经过大脑的过滤，便飞快的摇了摇头。.org“当然不会！你能吃多少？就吃多少！想吃多少？就吃多少！”常笑语气十分的笃定的说道，语气中没有一丝一毫的惊讶以及其他不该有的任何情绪。
“亲爱的，那我就先谢谢你了！”
“跟我客气什么？”
“嗯，也对，我都是你的人了，还真不用太客气。”吴颖一副可爱萌萌的样子说道。
呃！
常笑表情顿时就是一愣，他感觉自己好像在不知不觉间却是已经被吴颖给绕进去了，而他自己还有一怡然自得的味道，真是不可思议的情况。
“亲爱的，你真是太棒了！”吴颖可爱的说道。
常笑嘴角带着一丝轻松地弧度，在到达川菜馆的路途上，两人之间的交流变得越来越多，关系也不知不觉中，潜移默化的变得异常的好了起来。
“到了！”常笑指了指，那一个充满了历史悠久气息的招牌，让人心里对它生不出丝毫的拒绝之感。
“哇喔，热情似火，侵略如刀啊？”见到川菜馆的招牌后，她便忍不住开口说道。
“什么？”常笑一时之间并没有听清吴颖那小小的喃喃自语声。
“没有什么？只是对于亲爱的，你的推荐，有着极大地期待感而已，不知道会是怎样的美食？”吴颖的声音中带着浓浓的期盼之色。
期待？
此刻，常笑的心里也充满着了这一种心情，对于接下来的一道菜是什么？他也是完全不知道的，也只有这样的情况，事情才会变得好玩一些。
站在川菜馆外的服务人员，见到常笑这个见过两面的‘熟客’后，便热情的迎了上来，在她们迎上来的瞬间，常笑感觉自己身边的温度却是骤然间下降了好几度。
再一次出现在一个熟悉的包房中，本来的服务人员也就是之前已经见过两次的‘熟人’，可惜在吴颖的小威胁手段下，常笑也只好选了一位从未见过的人员一起进入了包厢之中。
常笑与吴颖两人相对而坐，常笑很是识趣的将菜的权利让了出去，而接过菜重任的吴颖，脸上却很是淡然，对于一切的流程似乎都是十分的习惯，最后考虑到只有她自己与常笑两个人存在，最后她也只是了两道菜而已。
第一道，便是堪称川菜之首，甚至是川菜化身的回锅肉，而第二道便是一道传统名菜，传知度十分广泛的一道名菜，那就是‘东坡肘子’！
两道菜都是堪称川菜之中的经典，但是吴颖会这么选择，却是完全的出乎了他的意料之外，毕竟虽然两道菜都是经典，但是两道菜却又都是纯肉菜，这样的搭配有不太合适，不过对于常笑来说却是无所谓。
完菜，便只剩下等待了。
而这一次，由于吴颖的存在，那服务员便识趣的主动的撤出了包厢。
“亲爱的，不知道这一次的菜，你满意不满意？”吴颖期待的看着常笑，等待着他的回答。
“满意，这两道菜也是我想要的！”
“那这么说来，我们还真是心有灵犀一通啊！真是有默契啊！”吴颖稍显兴奋的说道。
“呃，算是吧！”常笑看着兴奋的吴颖，他实在是不忍心过分的打击人家，毕竟那样子也不是太好不是吗？
“亲爱的，我听说每一道菜后，其实都有一个故事，不知道这回锅肉与东坡肘子可有什么故事吗？如果有的话，你愿不愿意为我讲一讲呢？”吴颖脸上带着浓浓的期盼，那是一种令人为之着迷的感觉。
“当然！”常笑肯定的了头，也不知道他是回答了哪个问题，是前一个，还是后一个，还是两个一起都回答了，然而，他的思绪却是慢慢的飘去，嘴角勾勒出一丝小弧度。
“传说中，回锅肉起源于清代的末期，是由一位担任翰林的凌姓官员偶然间发明出来的，然而事实上，却有很多其他的资料可以否定这一传说，其实回锅肉的源头最早是可以追溯到北宋的，最初起源于东坡区的张坎，发展到明代时，基本上就已经成型。”
“不过，也有一部分人猜测宋朝爆肉与回锅肉可能是相同的一种东西，这一仅仅只是猜测，还没有具体的成果，但是明朝时的油爆猪则基本上与回锅肉相同，因为其清晰地呈现出了回锅肉所有的基本特征。”
“当然既然提起了回锅肉，那有一样东西也是同样不得不提起的东西，那就是郫县豆瓣，因为郫县豆瓣的出现，回锅肉的口感和品质得以大大的提升，最后更是将回锅肉推上了川菜的首席之位。”
“亲爱的，你了解的好多啊？”吴颖满脸好奇的说道，似乎对于常笑的博学感到十分的崇拜。
“还可以吧！对此，我之前可是做过很多功课的，不然我也不会了解的这么多。”常笑语气谦逊的说道，这并不是什么可以值得骄傲的事情。
“亲爱的，我现在开始变得越来越崇拜你了，我现在已经无法想象没有你的生活，日子该怎样的生活下去了。”吴颖的一双眼睛里满是闪亮的小星星。
“不至于吧，我还没有那么优秀吧？”常笑谦虚的说道，但是他的心里却也十分的受用，毕竟每一个人都是爱听好话的。
“那我们在讲讲关于东坡肘子的故事吧！”常笑的眼中露出一丝思索之色，似乎在回忆着脑海中储存的资料。
“关于这东坡肘子的传说倒是有不少，不过都是偏向于故事性更多一些，听听就好，不要太过于当真。”
“传说中苏东坡曾到过江西永修一带，并且还在当时，为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地请他留下来一起吃饭。”
“当时的乡村美景不由得陶醉了苏东坡，令他不禁兴之所至，抒发感情般的吟了一句诗：“禾草珍珠透心香”。此时，这一句诗正在被灶间做饭的农夫听了，还私以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉呢？——“和草整煮透心香”，于是他赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮，不料这样煮出来的肉还真是别有一番风味！”