重生之厨艺大师无弹窗 正文 第一百六十三章 亲自动手
“爱丽丝,这是你做的料理?”放下筷子,李晓然脸上的肌肉不由自主的抽出了一下,看着一脸无奈的看着左顾右盼的薙切爱丽丝有些无语。这个料理的味道还真是比较一般化啊,虽然也算不上难吃,但是未免也太过于普通了吧。
比起一般人制作的料理而言,薙切爱丽丝做的这辽路的确要更美味一些,但只是跟普通人比起来而已,放到这里跟一旁的其他人相比就未免太普通了。
尤其是之前李晓然刚刚品尝过久我照纪,那无比麻辣的麻婆豆腐,之前那醇厚霸道的味道还在口腔之中,品尝薙切爱丽丝料理的时候,根本品尝不出一点点特别的味道,如同嚼蜡一般。
“这个也不能够怪我,我需要的厨具,你这里都没有,虽然食材的确很丰富,但是没有专业的厨具啊。”爱丽丝撇了撇嘴朝着李晓然说道。
她所擅长的分子料理,用各种先进的技术仪器,如同化学实验一样的进行料理烹饪,崇尚的是概念料理,通过先进的仪器,完美的掌握料理味道的搭配。
对于这种传统的厨具,虽然也有涉猎,但是比起分子料理上面的造诣来说,简直是不能够比的,所以才会做出这样味道的料理出来。
“好吧,爱丽丝你是因为没有厨具的原因,那幸平创真你呢,你又弄什么黑暗料理了。”一脸无语的看着幸平创真端上来的料理。
其他人的料理,都已经被消灭的一干二净了,包括薙切爱丽丝的料理,但是却只有幸平创真的料理一点点没人吃。
恩,也不能够说没人吃,刚刚田所惠在幸平创真的强烈要求下,稍稍吃了一口,现在已经倒在榊凉子的大腿上面了。
“哈哈,刚刚想到了一个新式料理,就想要试验试验,现在看起来是失败了啊。”幸平创真听见李晓然的恶化,不由得挠了挠脑袋,干笑了两声。
土豆泥加上红酒配烤鸭肉,通过法式料理的手法,这会变成一道非常美妙的法式料理。
但是最关键的是幸平创真竟然在里面加了草莓甜酱还有菠萝汁以及那最要命的虾酱跟花生酱,最后这道料理的口味,简直是奇怪的不行。
色彩鲜艳,而且装盘也非常的漂亮,可是这最为关键的是味道,味道实在是太古怪了。
看看一旁仅仅只是吃了一口,就已经倒下去躺在榊凉子腿上的田所惠,众人就瞬间明白了,这绝对是看似美丽的怪味料理啊。
“我说你们怎么都不尝,你们是亲眼看着幸平这家伙,把料理做出来的吧。”一旁的一色慧也是面色古怪的看着眼前的料理,朝着爱丽丝他们问道。
“不过你这个料理,还真是厉害,比起什么以前的花生酱小鱿鱼脚简直是强上太多了。”李晓然摇了摇头,将这一盘料理倒到一旁的垃圾桶里面说到。
味道上的话,就得问品尝过的田所惠了,反正李晓然自己是没有那个勇气去品尝一下这个怪味料理。
但至少从外表上看的话,如果不是亲眼看见幸平创真将各种奇怪的配料混在一起,一般的人绝对会以为这是一道正常的法式料理。
“新式料理的失败,这是很正常的事情啊!”幸平创真脸上带着笑容,丝毫没有因为自己创造出的怪味料理,已经撂倒一个妹子的觉悟。
“你还真是坚定啊。”看见幸平创真的样子,李晓然不由得苦笑了摇了摇头。
一般的人制作料理,虽然有时候会制作出难吃的料理,但是威力却绝对不会有幸平创真制作出的这样大。
这完全是随心所欲的搭配啊,不过也只有这样,才能够现料理那未知的一面吧。
虽然说自己也是秉承着自由,探索未知的料理,但是自己却实际上还是局限在认知的料理之中。
至少自己绝对不会,弄出花生酱小鱿鱼,草莓甜酱加菠萝汁配烤鸭的料理。
“好了,让我也做一道料理吧,要不要来看看,我是怎么做麻婆豆腐的。”站起身李晓然脸上带着一丝笑容,朝着一旁的久我照纪说道。
听见李晓然的话,薙切绘里奈等人,脸上都是露出好奇还有意外的神色。
之前在厨房里面进行烹饪自己的料理,所以他们现在还不知道,之前在外面李晓然跟久我照纪的谈话。
“当然,我也想看看,你做出来的麻婆豆腐究竟是怎么样的!”
从座位上猛然站了起来,久我照纪目光火热,紧紧地盯着李晓然,他早就已经是迫不及待了。
其余的众人,榊凉子跟吉野悠姬留在外面,照顾田所惠,其余的人却也是跟着李晓然进入了厨房里面。
“对了,还好提前准备了。”李晓然脸上带着笑容,将一个大锅端了上来。
“那里面装着什么?”看着那个大锅,薙切爱丽丝嘀咕道。
“牛肉高汤煮的大豆。”听见爱丽丝的话,一旁的绘里奈解释道。
“诶……看起来绘里奈对这里非常的熟悉啊,只是看了一下锅,就知道里面究竟是什么。”爱丽丝眼睛一亮,饶有兴味的盯着绘里奈。
听见爱丽丝的话,旁边的新户绯沙子,同样是身子一直,视线不停的从李晓然跟绘里奈身上来回扫视着。
绘里奈脸色不由得一红,连忙道:“因为我也会经常用厨房,所以我当然知道这里面放的究竟是什么东西了!”
“咦……我就是好奇一下,绘里奈你那么激动做什么?”爱丽丝看见绘里奈的样子,脸上的笑意更甚,不由得将头凑到了绘里奈的身前。
不理会两人的吵闹,李晓然现在却已经开始烹饪麻婆豆腐了。
大豆特质的绞肉,豆豉,辣椒。
大火先将辣椒煸炒,这是麻婆豆腐关键之一的辣。
煸炒下的辣椒散出刺鼻而诱人的辛辣味。
调味料的调制,加入汤头进行爆香。
随后是豆腐,将早已经切好的豆腐加入其中,再倒入酒以及其它的调味料。
“好熟练的手法,没有一丝丝的犹豫,豆腐在翻炒的过程中,完美的上色,没有丝毫破坏其中的整体感。”双手撑在厨台上,久我照纪一脸的不可思议。
“之前你的豆腐,不同样是这样整体么?你为什么那么震惊?”一旁的一色慧看向久我照纪,有些好奇的说道。(未完待续。)8
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