重生之厨艺大师无弹窗 正文 第一百七十六章 实践料理的想法
“不,我打算,一个人好好钻研料理,为两周后的三星级主厨考核做准备,餐厅里面这些日子就拜托里面照顾一下了,我打算全身心的投入料理的改进之? ”李晓然轻轻的摇了摇头朝着众人说道,自己欠缺的并不只是这一道料理的问题,还有其它的方面,而且李晓然也想要尝试一下看能不能让这一道料理进行升华,让它更上一个层次,达到一个更高的高度。
如果是在餐厅里面的话,给自己钻研料理的时间,实际上并不是很多。
只有等到每天的营业时间结束之后才能够进行钻研,而且能够用到的厨具也实在是太少了,有一些需要尝试的厨具在‘L’里面是没有的。
虽然自己还能够进入到系统空间中钻研的时间,但李晓然还是觉得时间太少了。
再加上餐厅稳定下来,没有自己也不会出多大的问题,所以李晓然更是想要单独一个人钻研自己的料理。
即便只是尽力去尝试一下而已,但李晓然还是抱着一些期盼,如果自己能够通过考核呢?
听完李晓然的解释后,众人都是理解的点了点头。
刘泉升道:“没问题,餐厅有我们不会出大问题的。”
“没错,三星级的考核可不能够马虎。”其余的人也是附和点头。
在场的人自然都是明白的,三星级的考核究竟是有多么重要的,更何况如果李晓然获得三星级主厨评价的话,对于餐厅而言也是有非常大好处的,餐厅的等级知名度提高,对于他们这些在餐厅里工作的人也是有一些好处的。
所以它们对于李晓然提出这个想法也没有意见,当然最主要的事情,还是李晓然是餐厅的主厨兼店长,他们提意见也没用。
“不过李桑,你找好地方了吗?”一旁的佐藤美沙看着李晓然问道。
“地方能够选的地方太多了。”听见佐藤美沙的话,李晓然笑着摇了摇头,给自己钻研厨艺的地点,这是最容易解决的。
喜多修治,还有远月集团那里,自己都能够去找,如今自己在料理界的声望,想要找到一个给自己钻研厨艺的地方,实在是太容易了。
这根本就不是个事。
“你们怎么来了!”看着卡准了营业时间结束后来的众人,李晓然的嘴角不由得抽了抽。
薙切爱丽丝,还有绘里奈跟一色慧,幸平创真他们,这三天两头就组队来自己家这餐厅是怎么回事。
“我回来休息而已,至于她非要跟我来的。”绘里奈看了一眼身后的爱丽丝,淡淡的说道。
听见绘里奈的话,爱丽丝脸上带着丝微笑:“我只是想要来看看李桑的新式料理是什么样的,要知道幸平君可是对此大为赞赏呢。”
一旁的绘里奈众人也都是露出了好奇的神色,从幸平创真的口中,他们也是知道了李晓然研出了一道新式料理,而且根据幸平创真的话,这一道料理的味道令人震惊。
幸平创真的实力他们也是知道一点的,能够被幸平创真评价为这样的料理,他们也都是十分想要见识见识究竟有多么厉害。
看着众人一脸期待的样子,李晓然不由得苦笑着摇了摇头:“好吧,那我就再做一次好了,正好也给我提一些建议。”
在shInos里面呆了一天,虽然四宫小次郎并没有帮助李晓然改进料理,但是却也给了自己很多的启,这一道料理相比于之前而言,李晓然又有了一些其他的想法,正好再做一次看看味道相比于之前的配方究竟如何。
没有让在场的众人多等待,进入到厨房里面之后,快的准备食材然后进行料理的烹饪。
“这样的话,的确没办法来观察火候的啊。”全程看着李晓然进行烹饪的众人,当见到李晓然将鸭肉放入烤箱后,不由得露出恍然。
根据之前烹饪的经验,李晓然看着放在一旁的时钟,等到了点之后,瞬间将鸭肉从烤箱之中取出。
“尝尝看吧。”装盘后,将鸭肉端到众人的面前,李晓然拍了拍手。
“这个味道,还真是香啊。”将头凑到料理的前面,嗅着空气中的味道,薙切爱丽丝不由得抿了抿嘴唇。
散着清香的栗子味,还有顺着缝隙传出的鸭肉味,两者混杂在一起实在是太香了。
虽然在来之前众人已经吃过晚饭了,但此时此刻闻到这料理的味道,却还是感觉到一阵饥饿,嘴巴里面不由自主的分泌出口水。
已经有些迫不及待的众人纷纷用手中的刀叉,各自切下一块肉放入口中品尝。
如同之前的幸平创真一样,这鸭肉刚刚入口的瞬间,众人就被这奇妙的美味给征服了。
太美味了,难以形容的美味。
尤其是薙切绘里奈,拥有神之舌的她比其他人更能够感受到这一道料理的美味。
香甜的栗子,无比深邃的鸭肉味道,简直就如同是钢琴曲一样,高雅而优美,同时那无比深邃的料理美味,又如同海潮一样,一波一波的袭来冲击在舌头上,同时沿着血液流淌全身。
太好吃了,简直是太好吃了,这一道料理虽然有缺陷,薙切绘里奈也能够感觉得出,但是在这无比深邃的美味面前,平时在神之舌下能够放大无数倍的缺陷,在这一刻却显得那么无关紧要。
眯着双眼,薙切绘里奈一脸的沉醉,现在她已经不想要去管什么所谓的缺陷,而是想让自己的舌头在多体验一会这料理的美味。
“还不够,不仅仅是火候的问题,我对于这一道料理的精神,对于这一道料理的理解还不够。”李晓然也是品尝着眼下的料理,但不同于其他人的沉醉,李晓然却是摇了摇头。
料理的味道,已经做得足够好了,但是其中还缺少的是一种精神,就跟四宫的一样,还不足够啊!
就如同幸平创真他们的必杀料理一样,虽然料理的味道并不是达到顶峰,但是却能够让品尝的人,清楚的感受到他们料理中的感情。
而现在李晓然的料理,所欠缺的就是这一点,将自身的感情融入到料理之中。(未完待续。)8
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