传奇炊事兵无弹窗 正文 第一百九十七章 神技！
见厨师长没有继续刁难，谢黑龙向他道了声谢，紧接着就往六号灶台走去。? ㈧．??１?Ｚ㈠Ｗ㈧．㈠经过块案板的时候，谢黑龙看到个带着厨工帽子，身高大概米七的墩子。
他正在切块水豆腐，不过手法很生疏，菜刀有点飘。
而且平刀片豆腐的时候，手腕没有出力。只用手大臂带动前臂，硬生生的往里面挤压。
凭借第感觉，谢黑龙就能确认这个墩子，也就是所谓的切配师傅，应该不是个熟手，估计入行也就两个月的样子。
当谢黑龙扫过他案台前面的架子，看到份名叫什锦豆黄干的菜单，时间已经过去了2o分钟。
这时候，厨房的喇叭突然响了起来。
“418号房的什锦豆黄干好了没，客人在催菜，请赶快出菜。”
负责案板的主墩听到广播，蹭蹭蹭的跑过来
“熊平，你到底你能不能配这个菜，现在都已经切废五块豆腐了，别说我不给你面子，这可是厨师长昨天新创的菜式，今天刚好是新推，如果你不行的话，以后就回你的尾墩去。”
主墩的神情很是着急，口气不由有点冲。
“马上，马上就好，你再给我两分钟。”
新手墩子很急，额头都开始冒汗。
由于新手墩子以前切的菜都很容易，而这个什锦豆黄干对于他来说，是件很难得事情。
这个菜其他的配料还好，主要是作为主料的豆黄干。
虽然制作这个豆黄干很容易，只需要把豆腐片成薄片，然后用高油温炸成金黄干脆的豆干就行。
可是要用刀把软的像果冻的嫩豆腐，片成三毫米的薄片，就算是老墩子，也需要小心谨慎的操作。
对于这个新手墩子来说，显然是件很难得事情。
俗话说越慌越乱，讲的就是新手墩子现在的样子。
当新手墩子把第六块豆腐切碎后，他整个人都有点懵了。
他这个月好不容易，从切姜葱蒜叶的尾墩，提到现在的正式切配，涨的那2oo工资还没领到手。
如果因为这道菜，又回到两个月前的位置，到时候他估计要哭死去。
谢黑龙知道如今社会很难混，本着助人为乐的心思，拍了拍新手墩子的肩膀。
新手墩子刚把第六块豆腐拿出来，见身后有人在叫他，不由回过头看去。
“兄弟，你切菜的手法不对，你身体放松，等下注意体会。”
谢黑龙对新手墩子笑了笑，从身后抓着他的双手。
新手墩子还没反应过来，却看到自己的双手，在这个突然冒出来的人帮助下，快的操作起来。
只见普通的不锈钢片刀，化作了片连续的刀影。
片片大小整齐，厚薄均匀的豆腐片，从豆腐块上分离出来，经过菜刀的抛甩动作，轻飘飘的飞进旁边那个，装了半盒水的保鲜盒。
“唰，唰，唰……”
菜刀平片的动作非常快，连贯到惊人的统。
片片o.3cm的豆腐片接连飞起，由于片豆腐的度太快，甚至在空出现三四块豆腐片，连成条白色豆腐链条的惊人景象。
“我靠，这是那里冒出来的大神，你是在耍魔术吗？”
随着主墩惊讶的大叫声，惊动了厨房内的后厨人员，所有人都好奇的看了过来。
“靠，我这是眼花了吗？”
二号案板的墩子，使劲擦了擦双眼，不敢相信自己看到的这切。
“这他娘还是人吗？”
四号案板上的墩子瞪大着眼睛，喃喃自语，张开的嘴里面，仿佛能塞进个大鸭蛋。
……
“咚，咚，咚……”
五个炒锅师傅也不再炒菜，全部从荷台上翻跳出来，围到谢黑龙的身后。
“这”
就连在厨师行业工作了2o年的厨师长，也被谢黑龙这神乎其技的刀法所震惊。
同时，厨师长也对先前的轻视，产生了深深地愧疚。
“这小伙子是个人才啊，年纪轻轻就有这么神奇的刀工，如果能够拉进我的团队里面，那以后……”
厨师长见猎心喜，开始打起了小九九。
……
原本吆喝声、催促声漫天飞舞的厨房，就在这里刻，只剩下鼓风机等机器设备，还在继续运转着。
“唰”
随着最后片豆腐飞向保鲜盒，谢黑龙松开了新手墩子的双手。
整块豆腐片完，全程没有过1o秒钟。
而此刻的新手墩子，意识早已消失，就像进入了梦境般，右手拿着菜刀傻愣愣的站在那里。
做好事不求回报，这是雷叔叔教给我们的道理。
所以谢黑龙没有再管新手墩子，转身往尾墩走去。
围着的众后厨人员，见谢黑龙走向尾墩，意识到他还要切菜，自动给谢黑龙让出条路。
当谢黑龙走过去之后，围观的后厨人员再度追了过去。
由于只有十分钟的时间，又不能在大庭观众之下，使用自己的特殊能力。
谢黑龙思虑着只能就近取材做几道小菜。
眼光扫看整个切配台子，谢黑龙心里有了详细的想法。
四个男人个女人，四菜汤应该足够，可是有胖子和刘大熊这两个饭桶存在，谢黑龙准备预算点，做六菜汤应该差不多。
“唰”
谢黑龙从身后抽出自己的随身菜刀，拿过块豆腐就切了起来。
由于这把菜刀是被活力强化过，根本就不用想普通菜刀那般，每次使用的时候，都需要用水清洗干净。
如果要论刀面干净程度，谢黑龙的这把菜刀绝对是世上第的存在。
“你们厨房的人在搞什么，怎么这么久了，个菜都没有出，客人们都等的不耐烦了，你们……”
对于广播里传来的催菜声，厨房里没有个人在意，哪怕是厨师长也无视这广播的存在。
至于为什么会这样，主要原因是谢黑龙现在的刀功太过于惊人。
思豆腐，把普通的水豆腐切成头丝，刀功的极致体现，顶级厨师的标配。在这个厨房内的后厨人员，从来都没有亲眼见识过思豆腐的现场操作。
而且谢黑龙的刀功手法，远远出电视里面那些特技厨师大截。
如此人生难得见的景象，身为厨师行业的工作者，所有人都不想放过。
至于那催菜的广播，所有人只有个想法。
让它见鬼去吧！(。)