美食料理师无弹窗 正文 第六节 意外惊喜
原本小店只有喻妮和苏哲四眼相对，喜大普奔又多了两个生力军。现在阿诚，小琳，喻妮，苏哲四个人面面相觑，但就算再恳求也不能让林秋白修改半点规则，是以他们开始用可怜兮兮的眼神跟着林秋白忙碌的背影。时不时敲敲碗，用来引起注意。
“林帅，你看我们等饭的队伍又壮大了一分，就不能通融通融?！”
喻妮眨着大眼睛，她可是个女强人啊，但为了林秋白那一碗美味，竟然撒起了娇。
“你们都是宠物吗？还卖萌……吃完就离开吧，再有一会儿，我这得暂停营业了。”
四人使尽了浑身解数，一直挨到小店关门，这才在林秋白岿然不动的坚持下悻悻离开。
貌似有点才华的人脾气都这么古怪，比如曾国藩，身边的朋友还没死，他就要开始免费替人写挽联。
……
“赚了650元，才一天呢，利润好高。”
林秋白小心翼翼折叠好收银台柜子内的巨款。
“系统，这些钱都归我所有吧?”
【当然，希望宿主将它用在正途。】
嘿嘿嘿。
林秋白笑笑不说话，自己做上一碗鸭血粉丝汤，然后慢悠悠的品尝着。一碗粉丝滑进胃内，浑身的寒气祛散一空，连脚趾都发烫了起来，满足感与幸福感在心中流淌。
“世界上厨艺最好的男人，果然不是徒有虚名。”
他拉开侧门。因为系统改造，门不露痕迹的与墙壁同化在了一起，如果不认真观察，很容易错过。
这是周爷的书房。
走到书架面前，林秋白拿出一本《八大菜系简述》稍微看了一会，太复杂，内容太庞大，涉及面非常广，一共有几册，跟书店的四库全书差不多规模了。
头大的他只好换成《民间偏门小吃大全》，这是一本零零碎碎的记录书，一般都是小吃名儿，然后下面是食材，做法，成品描述。不得不说，编出这本书的也是个顶级吃货兼‘文学家’，那一个个形容词用得……丧心病狂，惹得林秋白狂吞口水。
默默看了两个小时，林秋白隐隐约约觉得这些小吃有点熟悉，低头想想，这不正是两年来，周爷总会跟他讲述的美食么？爆炒鹅肝他记忆深刻，还有‘两面黄金’油条，用酥面捏成条状，两头沾上蛋液，稍稍炸熟，两端金黄酥松，再在两端撒以特制香料，香酥可口的两面黄金油条就新鲜出炉了……
当时觉得发明两面黄金油条得猛人真是奇葩，小小的油条竟然也能吃出花来。
林秋白吧唧吧唧嘴，他终于知道为什么很多厨师都是两百多斤的大胖墩了，因为华夏的食谱，你就算看文字，都能把馋掉你的魂儿。
【滴滴，检测到系统自主学习厨艺触碰隐藏任务:厨神的见识。
当前等级LV1.
等级进度:1/10。
每晋升一级，可领取菜品奖励。
请领取触发任务奖励:蟹黄汤包（可领取）
任务提示，群众的智慧是令人叹服的，就算厨神，也需要多多学习。】
林秋白震惊了，突如其来的系统提示音真的让他很振奋，毕竟他最苦恼的事情就是偌大的小店，竟然只有一份菜式，顾客连选择的余地都没有。
真是尴尬。
满怀激动的他立刻点击领取奖励，一道金光在他脑海中散开。
【蟹黄汤包:JS传统美食之一，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝“、形态“美“、吃法“奇“。
蟹黄汤包三国时期便有制作。千百年流传下来，它的工艺和味道被民间、官方美食家开发到了极致。传说乾隆皇帝微服私访，JS府内便给乾隆爷贡上蟹黄汤包。
也许是饿了，也许是蟹黄汤包卖相实在是太好。蟹黄汤包一上来，乾隆便抓起一只，张嘴就咬，只见一股汤汁直射出来，烫得他一甩手，汤包扔到背后去了，袖口上手上被溅满金黄色的汤汁。
要在平时，乾隆爷早就龙颜大怒了，可此刻他竟顾不上发火，而是赶紧舔那指上的汤汁，为什么?因为他刚才尝到那一点点汤汁，鲜得不得了……】
厉害呢。
林秋白实在是不能忍受系统的这段诱惑力十足的讲解。三步并两步闪进厨房，他开始折腾厨具，系统提供了精细面粉。然而它不屑于说明出处，但轻轻粘一点，细腻如细沙，均匀白皙，凑进去闻闻，还有一股独特的馥郁香味。所以说来头绝对不小。
美食讲究一个精益求精，每一步都要用心，从选取食材，从整理食材，从烹饪食材，都需要严格要求。
和面的皮儿最好是老面。老面，顾名思义，便是由已经发酵的面团诱导新面发酵。老面面团跟发酵粉发酵的面团有很大差别。因为发酵媒介不同，老面面团得内部结构更加紧密，还伴有更加浓郁的香味。
相信很多人的童年里，都有一款叫做‘老面馒头’的美食。那等馒头，蓬松有弹性，微微浅黄，可以整片儿剥开，嚼起来劲道甜味更足。
系统提供了一团老面，林秋白便舀水，戴薄膜手套和面。和好了，放在一边自行发酵——他发现，一般贴近于大自然的美食味道都出奇的好，比如说自然发酵的老面，还有乡下的土鸡野味，而华夏的美食，也尽量是顺应‘天道’，从来不会违抗这一规律。
【滴滴，检测到宿主领悟到厨神奥义，天赋不错，开启隐藏任务:厨神奥义。
当前任务等级LV1.（满级20）
任务进度度:1/20。
当任务完成度到达20，自动晋级下一个境界，并且获得系统丰厚奖励。】
林秋白:“……”
只是随便的感慨好不好?
竟然也开启了隐藏任务，果然是福无双至今日至啊。
啦啦啦啦。
林秋白哼着歌，打开冰柜，冰柜里有系统刚宰杀的庐山野鸡和秦岭野猪皮，那猪皮晶莹剔透，仿佛是琥珀石一样。
不得不慨叹系统真的神通广大。
将炉火打开。把野猪皮，庐山野鸡切块，放入锅中，再泼上两瓢山泉水，撒上盐，蒜末，姜丁……盖上锅盖，就可以文火慢炖了。
值得注意的是，蟹黄汤包并不是肉馅，而是汤馅。这汤，便是由猪皮，鸡肉精心炖足六个小时，最后形成‘汤清不腻、稠而不油、味道鲜美’的汤包馅心。
看着咕噜咕噜抖动的锅盖。
林秋白美滋滋的拍拍手，熬制六个小时再让汤汁冷却，一锅美味便成了胶状肉膏。那时，才可以包馅，包馅完毕，再整个儿煮熟，就是‘秋原白鹿小店’第二道美食！