美食梦工坊无弹窗 正文 第三十四章 荆州鱼糕
居然还能这样！虽说陈凯已经做好了被坑的准备，但这次已经不是坑了，简直就是明抢。
平时坑他点幸福指数也就罢了，现在居然连任务奖励也不放过！
“系统，你不要太过分，辛辛苦苦完成任务的是我，凭什么得好处的是你？”陈凯愤愤不平地说
谁知道系统竟然鄙视他道：“愚蠢的地球人，本系统存在的意义就是为你服务，你怎么会有这种奇怪的想法？”
陈凯转念一想貌似还真是这个道理，就算系统得到了分身术不也还是要听他指挥么。
“既然这样，那你的分身可以帮我看店吗？”
这是陈凯目前最想知道的，只有解决了这个问题他才有底气开店。
“你也太小看本系统了，本系统乃是致远星最尖端的科技产品，看个店还不是小菜一碟。”
系统不屑的说，听语气像是在怪陈凯小瞧了她。
陈凯这才觉得有几分满意，这样一来开店的事情就可以提上日程了。
不过这个事可急不来，这个时代可不像后世那种全民创业的年代，要想开个店还是很麻烦的。
首先得找一个合适的地段，他现在学校和谭婆子那两头跑，离的太远了可不行。
陈凯经营的都是豆制品，谭婆子这个大腿当然要抱紧，何况他还能从她那学到很多东西。
然后开店的手续还都得办齐全，当初他们家的小吃店就吃过这方面的亏。
这个时代各个部门不但种类繁多，而且流程繁琐，办事效率更是低到令人发指。
不光是工商、税务这种常规流程，还有食品、卫生、城管、消防等各种审批环节。
当然你要是不办也不是不可以，那就别怪人家来找碴了，每来一次就得罚一次款，赚的钱还不够缴罚款的。
如果走正规流程，花的时间长不说，还得费力巴巴一个一个部门跑。
最奇葩的是就算你跑断腿，可最后却不一定能拿下来，这就比较尴尬了。
要想速度解决，办法也不是没有，托人找关系，花钱打点下就省事很多。
这方面的事陈凯想想就头疼，可他也没有办法，这个时代的大环境就是如此。
只能从长计议了。
第二天聚餐的时候，姚娜娜、吴宏伟、许光果然如约而至。
他们一到就开始猜今天是什么菜，显然很是期待。
就连徐薇也是如此，连续三天从八宝饭、珍珠圆子到藕夹，都非常合她的口味。
更重要的是这三道菜都是地地道道的楚北风味，全是她从小吃到大的。
每道菜都承载着无数回忆，让她一次次重温过去的时光。
可惜，这些味道不光让她想起曾经拥有的幸福，同时也让她想起被抛弃的痛苦。
直到现在，徐薇还是无法原谅母亲带给她的伤害。
所以当陈凯打开食盒时候，她期待的同时还有点排斥，真的非常矛盾。
今天陈凯做的是鱼糕，依然还是荆楚大地的一道名菜。
鱼糕又称‘百合糕’，其历史渊源流长，早在两千多年前就在已经广为流传。
据史书记载，春秋战国时期，楚国都城纪南城南门外有一“百合鲜鱼庄”，楚庄王某日郊游至此偶尔食之便一见钟情，遂被引为楚国宫廷筵席的头道菜。
直到清朝，鱼糕仍出现在宫廷菜中，据说乾隆皇帝尝过后脱口而咏：“食鱼不见鱼，可人百合糕。”
鱼糕洁白鲜嫩，芳香可口，在荆州一带，不管谁家请客摆席，上的第一道菜肯定是它，所以有“无糕不成席，无席不见糕”的说法。
鱼糕的制作十分考究，所用材料通常是取草鱼脊背上的鱼肉，而且只取没有毛刺的白肉部分。
长期以来鱼糕从来没有跨出过JZ区域，就说紧挨着荆州的江城，也少有人知道鱼糕。
这可能与荆州的独特的地理和文化有关，荆州地区大部分是汉江平原，鱼米文化相对发达，素有“鱼米之乡”美称。
一道鱼糕，最少需要两条四五斤重的大鱼，只有产鱼如此丰富的地区，才舍得这么吃鱼肉。
把白色的鱼肉剁成茸，加入少量肥肉丁，用水、生粉、盐、鸡蛋清、姜水搅拌上劲，上笼屉旺火蒸二十五分钟即成鱼糕。
为了增加鱼糕的喜庆色彩，这时还要把蛋黄抹在鱼糕表面，入笼再蒸上几分钟才出笼，最后点缀上食用红色素，这才是正宗的荆州花糕。
此时眼前的鱼糕已经被陈凯切成了长方形的薄片，而且摆成了百合花的造型，花糕中间还有用猪肚、腰花、瘦肉做成的填馅。
鱼糕色泽雪白，入口咸淡适中，口感细嫩，富有韧劲。
而且鱼含肉味，肉有鱼香，端的上是妙不可言。
众人细细品尝后，纷纷赞不绝口，就连一向和陈凯不对眼的吴宏伟都竖起了大拇指。
大家边吃边聊，陈凯这时也把开店的想法提了出来。
徐薇首先赞成道：“我看也是该开个店了，虽然小卖部的杨爷爷没意见，但是咱们总在人家这吃吃喝喝也怪不好意思的。”
“我也赞成，前两天被城管追的够呛，要是有个店就不怕了。”
郭超嘟着嘴说，想起前两天的事他就心有余悸。
“我也觉得摆摊不是长久之计，现在天天那么多人排队，开店的话可以一整天都营业，那些爷爷奶奶就不用等半天了。”
说这话的是姚娜娜，这两天她看到很多大爷大妈排队等半天，心里很是不忍。
大家都赞同陈凯开店，这倒是意料之中的事，不过他们都没经验，根本不知道开个店有多艰难。
于是陈凯把其中的难处也都一一道来，看能不能集思广益解决问题。
可惜在座的除了徐薇，其他的都是学生，对于这方面都没什么办法。
只有徐薇说可以帮忙找找关系，不过她刚参加工作没多久，这方面也不敢打包票。
“我还以为是什么事，不就是托人找关系吗？这事包给我了。”
就在这时一直没吭声的吴宏伟突然自信满满的说。
“但是，我有一个条件，如果你答应我，我保证一周之内摆平。”