经营之王无弹窗 正文 012 小试牛刀
第一卷校园钱王这是一本教你如何赚钱的实战小说,不信你就读完试试
012小试牛刀
(1)
“创业是为了什么?是为了赚钱?还是为了证明自己?开始的时候,也许是为了赚钱,但是当你不再把钱当成追求的目标时,钱自然就会追着你而来。”
在滨海赛区十强赛中,章小乐放弃了自己的参赛方案,并将自己参赛项目中的研发思路,加入叶龙的餐饮连锁方案中。
“作为餐饮企业,大多数人以为,餐饮靠服务,靠品牌,靠营销和推广。往往忽略了产品本身,而产品本身的好坏,决定了用户是否满意,用户的认可才是餐饮企业能够持续活下去的重要因素。
“我们这个项目的亮点,就是把餐饮企业一直忽视的产品环节作为经营的重点,放在企业运营流程中的第一环。第一,我们的每一道单品上市前必须经过严格的测试,只有用户满意度达到要求时,才有可能进入门店销售。第二,经过严格测试的单品,上线销售前,我们会在供应链管理,生产加工标准,原材料半成品加工,操作指导等标准化资料制作出来,让任何一个人只要经过几分钟的培训,就可以快速做出一模一样的味道。第三,通过供应量管理,监控门店单品销量数据,每月进行销售排行,连续三个月排在末位的单品将会被新品取代。”
“除了在研发上的重金投入,我们在连锁经营上,也摒弃了传统的不是直营就是加盟的模式,而是采用有限合伙方式对新店股权进行众筹。直营方法需要资金投入较大,很难快速开店,而加盟连锁方式难以把控品质容易出现加盟商损坏品牌利益的行为。我们的模式是一家店做盈利之后,将部分股权出让,任何人都可以通过官方网站认购。从而实现快速回笼资金,加速开店的同时保证每一家店都是公司控股资产。认购后并不参与门店管理,但是可以享受门店收益,与此同时,众筹股东可以称为我们的会员,在所有门店消费都能享受到统一的折扣。”
“在用户经营方面,我们以会员为核心,定期邀请会员参与新品试吃品鉴会,邀请会员作为神秘访客监督门店的运营管理,邀请会员审核公开的财务数据。也就是说我们的连锁店在经营层面是全员管理的模式。
(2)
经过叶龙和章小乐的合作,创业大赛上一路过关斩将顺利晋级全国总决赛。同时由于评委的一致好评,叶龙和章小乐还被滨海卫视颁发了一份特别创新奖。
叶龙还接到了滨海餐饮协会的邀请,他旗下的连锁餐饮项目将会被滨海市餐饮行业作为重点推广品牌。
商业大学给叶龙准备了一个优秀毕业生的荣誉勋章。
“我说什么来着,你根本就不应该相信叶龙,现在明白他为什么要跟你合作了吧,他能直接把你的想法用到他的店上,你呢,不仅把想法卖给人家,把自己卖给人家,还把所有的成果送给人家,真不明白为什么明明是一半的股份,你非要15%,再说了,就算你不跟他合作,靠着你的思路,得了奖,有的是人会给你投资。”
看着所有的荣誉都给了叶龙,章小乐的名字要么出现在叶龙后面,要么根本就被忽视。孙亮实在看不过去,就开始数落章小乐。
“没关系啊,反正我只需要每个月只研发一道菜,其他都不用操心,多省心。而且那些想法只是想法而已,就算我不跟他合伙,他也能复制我的想法。何况,叶龙有能力实现我的想法,而我却没有这个能力。”
对于眼前的结果,章小乐已经非常满意,而对于各种荣誉,他本来就不为那些,所以让叶龙得到,他根本不会在意。
“小乐,你不懂,你就是太单纯。”
孙亮受不了章小乐为什么在该生气的时候不生气。可是人家当事人都不生气,他就是想气也气不起来。
不过趁着这个机会,俩人恢复了之前的关系。参加大赛这段日子,孙亮一直不理章小乐。
“咱们才大一,叶龙马上就毕业了,这样的荣誉也应该给他,咱们拿着没用。我参赛的目的本来就是为了证明我的能力,证明我的想法,现在足够了。谁站在前台不重要,站在幕后也挺好的,你看喵喵姐,她就喜欢做幕后的事,能够做到靠脑子赚钱,你不觉得咱们在这方面已经超过叶龙了吗。”
“听你这么一说,也对,让叶龙照你的想法做事,不就等于他在替你打工嘛,嘿,你小子也开始学坏了。以后我得防着你点,还以为你单纯呢,原谅是腹黑啊。”
“为啥什么话从你嘴里说出来味道就变了呢,就你这话,让叶龙听到,还以为我算计他呢。”
(3)
“只是进入决赛,就已经轰动滨海市了,学校也如此重视,要是能拿到全国的冠军,估计能直接拿到风投了,按照目前的节奏,估值过亿是有的了,如果能得到全国总冠军,估计得过十亿。”喵喵也对章小乐和叶龙合作之后取得的成绩表示佩服。
“哪有那么夸张,想法而已,谁会那么傻,给那么多估值,再说想法说出来可就不值钱了,你能做别人也能做,没有什么壁垒的。”孙亮没有那么乐观。
“估值多少不重要,能把事做成做好,比什么都强。”章小乐关心的是他的想法在落实的过程中能否的到完美的执行。
“叶龙已经开始着手打造样板门店了,很期待你们的第一家店开业。如果能在决赛前旗舰店开业,那么估值就会加倍提高,因为你们的项目不再停留在想法阶段,而是已经开始实施,进行验证。如果能有盈利和快速回报预期,那估值就会更高。”
“叶龙就是叶龙,执行力真实超强,一点不等,也不跟你这个合伙人商量商量。”
“他是绝对控股股东,可以自行决策,根本不用问我的意见,再说想法已经定了,具体执行方案我也给他了,如果什么事还再商量一遍,讨论一遍,那么开一家店估计得半年。”
“孙亮,你呀,最多就是做个军师,虽然脑子好使,能说会道,但是心胸和格局跟小乐一比,差距太大了。”
“我俩能有多大差距,不都是一个鼻子一张嘴,再说我可是从商人世家,他可是从山里出来的。呸呸呸,小乐,我不是这意思啊。”孙亮口无遮拦,说顺嘴了,忽然意识到这么说会伤害到章小乐。
“要不说你格局小呢,看到问题只能看表面,人家小乐才不会在乎你说的这些。人的成就不取决于出身,不取决于现在,而是在于视野,在于你怎么定位将来的自己。”
“对对对,将来一片光明,充满无限的可能性。”
“我说,你俩一唱一和,一个红脸一个白脸,配合的挺完美呀,跟两口子一样。你俩啥时候好上的?”
“呸呸呸,谁敢跟她好啊。”
“孙亮,你给我过来,看我不撕烂你的臭嘴。