我女儿是重生的无弹窗 正文 第67章 秘方
杨红把大家让进屋，念薇也忙碌着给客人摆糖果，倒茶水。“红妹子，你这小屋收拾还挺不错的，面积正好，给你们俩住足够了。”刘华坐下来喝着茶四处看。
“恩，是挺不错的，位置也好，房子在市中心地带，离哪里也近，挺方便的。花花，要不咱们也在这里买一套？这里离学峰的学校也近，以他的成绩，将来估计也在附近上高中。”孙国庆说道。
“是呀是呀！你们要来了，我们家和你们家有住在附近多好啊！”念薇听了举双手赞成，有这一家人在附近真是太好了。
“行啦，你们以为买房像买大白菜一样吗？关键得现在附近的房子有人卖呀。这得有好运气碰！红妹子，你在附近住着，到时候给我们打听一下好。”刘华说得很对，现在信息封闭，真要买房，还真找不到卖房的人呢。
“那没问题！”杨红爽快答应。
“对了，中午你们想吃啥？过年，我好招待你们。”杨红又问。
“杨阿姨，我想吃你做的火锅！实在太美味了！”学峰赶忙说。
“那好，咱们中午吃火锅！”杨红笑道，正好过年前她和念薇准备了火锅的配料以及羊肉等等。
“哦，太好了！”学峰欢呼。
“你个吃货，给你妈丢人，好像我是后妈，每天尽饿着你的呢？”刘华拍了学峰一下他的头，对他很无奈。
“妈，很疼的，我本来吃，再说杨阿姨又不是外人。”学峰摸着头抱怨道。
“行了，你们俩在一起总是这样吵吵闹闹的。红妹子，既然要做火锅，用不用我帮忙？”孙国庆说道。
“不用不用，你们坐着好，看看电视，我和薇薇一会儿能弄好。真的，做这个美味还简单，主要是薇薇做的锅底和底料好行。”杨红连忙制止他们，人家来这里做客，这么好让人家动手。
“哦，是吗？”孙国庆坐在那里若有所思。
“那不行，让他们俩先在这里看电视吧，我去厨房帮忙去。”刘华站起来。
“那怎么成？”
“走吧！和我客气啥？难道搬远了，和我生分了？正好咱俩在一起一边干活，一边还能说说话。”刘华拉着杨红走。
杨红：“.......”那好吧！
而念薇一听要吃火锅，早提前去厨房，从空间里开始往出拿新鲜蔬菜，血，毛肚粉条调料，麻酱等等等，要不到时候怎么能拿出来。对了，家里的铜锅还在空间里一直没拿出来呢。
大家开始忙碌，孙国庆负责把铜锅放炭点燃等着，杨红和刘华负责洗菜切肉，准备凉菜。念薇是最重要环节，她负责准备锅底料，还有高汤，以及麻酱底料。学峰这个吃货倒是想帮忙，可是没地方插手，让念薇赶回去陪黑球玩。
不过一个小时，东西大都准备好了。桌子上的东西很丰盛，首先准备的凉菜，酱牛肉，酱鸡，炸的凉带鱼，花生豆，还有一大盘拌豆芽菜。
然后是可以涮的菜和肉了，储存长常见的有干香菇，木耳，藕片土豆，红薯，粉条等等；新鲜菜有油菜小白菜茼蒿等等，可现在难买，现在农村大棚菜刚起步，还没普及到家家能吃到呢；肉有羊肉，血，百叶以及毛肚，鸭肠，午餐肉等等。
这时的锅已经开始沸腾起来，大家先把羊肉等等放进锅里，然后都举起杯，开始大喊：“新年新气象，干杯！”
大家都喝了酒，当然念薇和雪峰喝得是汽水，喝完后大家相视笑起来。
“快吃，羊肉变色能吃，要不老了。咱们先吃饱，然后再敞开聊！”杨红开始招呼大家，赶快让大家捞肉捞菜，吃完这一锅，她好再放东西涮一锅。
“恩，恩。”“好好吃！”“再下肉！”“下土豆红薯，这个好吃。”大家都顾不上说话了，都在埋头苦吃。
火锅还在沸腾，这时人们已经吃的差不多了。
“念薇，你这是从哪学的这一手？这火锅真的很美味！因为我平时还去了很多地方，也吃到了火锅，都没你调的调料好吃。”孙雪峰还真到处吃了，他现在感觉自己的饭店菜种太少，虽然现在还红火，但他还是感到危机已经存在。城市周围饭馆已经如雨后春笋般的开起来，竞争力开始激烈。他那饭馆的家常菜，迟早会被淘汰的。
“那是，这是我们家的秘传，有一天，我从我姥爷的柜子里翻出来一本书，书上有这些配方，我学了。”念薇睁眼说瞎话。
杨红瞪大眼睛，诧异看着她：“.......”不是从同学家学的吗？这....算了，不能拆她们家念薇的台。
“哦？书里还有别的吗？”孙国庆眼睛发亮，他其实上次吃了她家美味的火锅有想法了。如果，他在市中心租一个店铺，专门做火锅，然后再用上念薇的配料，他相信一定会大火的。
“只有火锅，不过锅底有三种配方，麻辣的，微辣的，清汤。小料也有好几种，麻酱的，蒜泥的，红油，泡椒的等等。”念薇介绍，她前世也是个吃货，尤其特别吃火锅，于是到各大火锅店吃完回来，结合各家所长，在上查各种配方，通过不断试验，真让她琢磨出自己的一套特色火锅。每次她那几个吃货朋友来吃，都夸赞她的火锅比饭馆做的都香。
孙国庆听了眼睛更发亮了，他坐正，面部开始严肃起来：“红妹子，我有个想法，跟你们商量一下。”
“姐夫，有话说，你这么正式，我都有点不自在了。”杨红说。
“是这样的，我们家一直在附近开那个小饭馆倒是挣了不少钱。也许人们都看见我们家开饭馆挣钱，现在咱们那里附近又多开了几家。我觉得咱那里客流量那么点人，那么多饭馆肯定会竞争激烈，利润不会那么大了。我想着在市中心租房子或买一个底店，再开一家饭馆。”孙国庆说。
“那是好事啊！”杨红笑。
“是好事，可是市里开的饭馆更多，竞争力更大。只有饭馆有特色，又好吃才能生存下来。”
“这倒是！”杨红沉思接话。
“所以我这段时间一直在琢磨这个事，怎么样才能做得有特色，还能让顾客一吃忘不掉，吃了还想来吃。然后我想到你们家的火锅。”孙国庆说。
“孙叔叔，你是想买我家的秘方吗？那没真问题！秘方在我这里呢，我妈还真不知道。哈哈！”念薇接过话来，开玩笑，这时得她来说。妈妈说一定会不好意思的，估计要白送给他们家。如果家里宽裕的话，念薇倒是真不介意送给他们家。再说这配方卖给他们真不亏，开了这火锅店一定会大火的。
“是呀！我家饭馆开火了，全靠你了。哈哈！”孙国庆说。
“那孙叔叔，你打算怎么买我这个配方？”念薇问。
“孙叔叔是不会让你们吃亏的，我怕你们的秘方不卖，毕竟是祖传的秘方啊！”这是孙国庆很担心的地方，人家有这么好的东西，完全可以自己开饭馆啊！
“没事，你给个价吧，你们俩照顾了我们母女俩这么多，本来我们还想着送给你呢。”念薇说。
“是呀！是呀！”杨红还没意识到这火锅配料的值钱。
“那不行，怎么能让你们吃亏呢？你们答应卖给我，我烧高香了。哈哈！”孙国庆笑。
“快说个价吧！别磨磨唧唧的，让红妹子为难。”这事孙国庆已经跟刘华说了，刘华也觉得好，她跟杨红那么好，绝对不会让她吃亏的，这是互利互惠的事。
“好吧！我说了啊！我用五万块钱买你们秘方怎么样？”孙国庆出了价。
杨红倒吸一口气，都说不出来话了，这跟她想得价格不一样啊，这也太多了！她正要说话，被念薇拉住了。
“孙叔叔，好的，一言为定，我们把秘方卖给你，以后绝不再卖给别人，当然我们家自己吃是可以的。你说这样行吗？”念薇一拍即定。
“哈哈，念薇可真痛快，长大以后一定了不起的。”孙国庆听完松口气，怕人家不卖给他啊！
“孙叔叔，我还有个建议。你到时候开了这个饭店后，可以这样宣传，说你用十万块钱去祖传宫廷厨师那里买了火锅秘方，人们一定会很好奇挤着到你这里吃火锅的。”念薇听说过前世有一家很火的饭馆这样宣传的，后来这饭店开分店都开到日本那里了，真厉害。
“这不是骗人吗？”杨红很不理解。
“妈，怎么骗人了？这是营销手段，再说我们这火锅真的一点也不比首都老品牌的火锅差。”念薇对她的火锅很自信的。
“这个办法好啊！”孙国庆拍大腿。
“还有，可以把火锅做成鸳鸯火锅，一半放辣的，一半放清汤，当然底下我们得用煤气当做火，这样的话，解决了火锅有时太呛的毛病。不过是有点危险，一定要注意安全操作。”念薇把后世的火锅传授给孙国庆，这样相信他们的饭馆会越来越厉害的，算是报答前世，这辈子他们家对她的好。
“太好了，念薇，你在说说你的建议。”孙国庆拉着念薇不管不顾开始讨论....
杨红和刘华：“.......”她们插不上嘴啊，好吧，俩人现在开始收拾桌子吧。
孙雪峰对他们俩的讨论也很感兴趣，在聚精会神听着。心里吐槽，这薇薇比他懂得多了，你让他这个做哥哥的情以何堪，看来还得好好努力呀。(83中文 .83.)