农家田园记事无弹窗 正文 八月十五（上）
中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，顾得此名。每逢节日，黑山镇都会有一场盛大的集市和表演，之前的端午节是，因为杨李氏说过十五要出摊子，所以除了春秋几个小的留守在家外，家里的大人都推着凉皮摊子去集市上摆摊。
八月十四那天晚上，杨李氏已经把买好了月饼馅拌了出来，本打算明天中午回来在做，红糖加上花生的馅料炒熟了更是香甜诱人。
春秋一看，心想月饼这个东西，自己也会做，而且等杨李氏他们明天回来都太晚了，不要忘了，他们做完还要给同宗的人送礼嘞，在古代家家户户的礼节也是很重要的。
所以春秋伸手将做月饼的活计揽了过来，刚开始杨李氏还不怎么赞同，不说别的，单说春秋的年龄，杨李氏不放心，这和自己研究吃食不同，月饼也是很有讲究的。不过春秋是谁？看到杨李氏那不大情愿的表情后，也没直接伸手反驳，反而采取迂回的方式，说的头头是道，又是什么阿奶你们太忙，又是什么太累的，在成功看到杨李氏的表情松动之后，春秋还特意给杨李氏展示了一下自己做出来的小月饼，成功的打动了杨李氏的心。
杨李氏尝了一口，满意的点点头，也隧了春秋的心思，将整块月饼吃完，还吩咐一旁的杨春妮到时候帮忙擀皮。
第二天天还没亮，杨李氏带着杨家大人赶着牛车离开，等到春秋醒过来的时候，身旁早没了身影。
春秋也不在意，直接把盖在身上的被子掀开，伸手拿起一旁的衣服往身上套了进去，随后穿鞋洗脸，成功看到镜子里的自己收拾的清清爽爽之后，才心满意足的推开房门走了出去，感觉到头顶那烤的炙热的光线，春秋直接伸手放在眼前挡了挡，等到眼睛成功适应之后，春秋这才放下手掌，双手叉腰，站在门口眯着眼睛往院子里来回看了一圈，发现自己要找目标后直奔了过去，“大姐，干啥呢？”
“诶，三妹来了？”杨春妮正在喂之前的买的小鸡仔，听到耳边传来春秋的声音，回头回道。
看着一溜烟跑过来的三妹，春妮笑了笑，低头看了一眼在身旁站定的春秋，指着不远处到扑棱的小鸡仔，笑着说道，“刚把咱家里的小鸡仔喂好，三妹你快看看，这些鸡仔都长出小翅膀嘞，不仅能跑，还能飞，估计在过一个月能挪到咱家鸡架里嘞”
“嗯，咱家院里的鸡架都空了，应该放进去添添嘞”春秋看了眼只剩下五只母鸡的鸡架，额…她刚来的时候这里最起码也有个双位数吧。
“那可不，之前还要好多嘞，不过咱家的鸡最近少的快”杨春妮做势点了点头，接着问道“三妹，你找我干啥啊？哎呦，是要做月饼了吗？”春妮拍了下大腿，想了想昨天晚上杨李氏的交代，也明了。
“对啊，现在做月饼正好，对了，二姐呢？”春花说话开始到处找春花，结果院子里居然没人“我还想让二姐帮忙烧火嘞”
“花儿在屋里趴着呢，今天早上没吃饭，正饿得慌，我这去喊她”春妮说完，抬腿要往西屋走。
“诶，大姐，那我先去小厨房啦”春秋冲着春花的背影喊道。
“诶，去吧”春妮回了一句，接着往回走…
春秋看了一眼，扭头往小厨房跑。
原本做月饼的馅料是杨李氏提供的，红糖加花生的馅料。可是春秋有些不满意，特意从仓库里拿出一些白芝麻，准备和红糖放在一起在做一个馅料，另外春秋又放了一些五仁，想让月饼吃起来更香。
之前凉皮中的芝麻酱要用到白芝麻，为了方便，杨李氏直接把仓库的钥匙配了一把留给春秋。
农家吃的月饼一般都是自家包馅，自家用白面做皮。春秋为了让月饼看的更美观一点，还特意让她爹趁着空隙做了几个花状的模子，是那种周围都是花圈的样子，到时候春秋只需要将包好的月饼放在模子里使劲拍拍能成型，最后在放进锅里烙熟可以吃了。
春秋做了两种馅，一种是杨李氏提早做好的红糖花生，这是留着送礼和走亲戚的，一种是春秋自己做好的红糖芝麻五仁，是留着给家人吃的，当然，春秋还一时兴起想要做水梨月饼，结果家里的白梨水分太大，不怎么好弄，春秋无法，只好放弃。
等到春妮春花两姐妹进来的时候，春秋正在翻炒锅里的芝麻，那飘香的味道充满了整个房间，春花感觉自己更饿了，使劲吸了吸鼻子冲着春秋问道“三妹，这是啥嘞，怎么闻起来这么香啊”
春秋抬头笑着解释“二姐，这是芝麻，炒熟了和五仁放在月饼里最好吃了”
“是吗是吗？那我一会儿可要尝尝啊，早上没吃饭，我都饿嘞”听到春秋这话，春花一下子从春妮身边窜了出去，然后一屁股挤到春秋身边，眼神炙热的看着春秋…眼前的那锅芝麻。
“好了，别看嘞，赶紧烧火去，一会儿熟了不还是随便吃”春秋还没说话，春妮站在一旁受不了了，看着自家妹子那一脸馋相，咋看着这么丢脸呢！
春秋听到春妮的话后也在一旁符合“是啊，二姐，好好干活，干完有你吃的时候，咱家和了好多面嘞，你看”春秋指着一旁的两大盆馅料“这都是用来包月饼的，肯定够吃”春秋一脸信誓旦旦。
“保证完成任务”春花一脸严肃的对着春秋和春花保证道，将两人吓了一跳后又笑嘻嘻的蹦到了灶台后边，蹲下身子开始烧火添柴。
“三妹，面好了，我来给你擀皮”春妮站在案板后边，撸起袖子，拿出面团揉了揉，又将一个个面疙瘩搓成一个小纪子，随后拿起一旁的擀面杖擀起了面皮。
“大姐，我这芝麻马上要出锅嘞，到时候直接烙行”春秋看了一眼已经发糊的芝麻，心里计算着时间。
白白的面皮被擀成一个个薄薄的小圆饼，春妮动起来五指分飞，刷刷几下过后，案板上出现一堆圆圆的小面皮，春秋看后心里感叹，不愧是她大伯娘培养出来的。
她姐果然是干活的一把好手啊。
春秋已经吧芝麻装到了一旁的盆里，和红糖还有五仁和好。伸手拿过一旁的面皮，用铜勺挖了一勺之前做好的红糖花生放进去，又合上皮使劲捻了捻，在放进一旁的模子里狠狠地用手拍了拍。等到模子拿下来的时候，一个花状的月饼出现在了春秋的眼前。
春秋看到后眯眼笑了笑，捏起了第二个，捏完又接着拍，等到拍到够一锅的量后，春秋这才放下手中的模子，将月饼一个个的贴在锅边。
灶台下的火旺盛，直将贴在壁上的月饼冒出了白烟。白面的焦香味从锅里传了出来，春花一边烧火一边扯着脖子眼神偷偷瞄着，还时不时的低头咽一下口水，那模样看的春秋一下子没绷住，笑了出来，说道“二姐，你别着急，这才哪到哪？还没好嘞”
春花听到春秋的话有些愣神，随后脸色突然胀的通红，直道是有些不好意思，只见春花弱弱的辩解说道“我只是好奇，好奇而已”
春秋一副我懂你的模样，如果她二姐说话的时候眼睛能不盯着锅里的月饼那更有说服力了，她二姐在吃的方面永远都那么可。
“三妹。别管她，过一会儿好了”杨春妮回头和春秋说了一句。
春秋笑着点点头，然后接着用铁铲翻着锅里的月饼，没过多久，等到月饼两面都呈焦黄状时，春秋才用铲子捡起来，闻了闻味道，春秋点点头，这是熟了。
春秋挑出一个品相比较好的月饼，拿起来特意吹了吹气才递给一旁的眼巴巴看着的春花，眨着眼睛说道“给你，二姐”
春花笑嘻嘻接了过去，月饼刚出锅还是太烫，春花一下子没拿住，春秋发现那月饼像耍杂技的一样在春花手里左右一顿晃。看的春秋都有些心惊，生怕她二姐一个不小心弄给弄掉地上。
等到春花终于能拿住之后，她又狠狠的咬了一大口月饼泄气，春秋看着那终于烫的自己连连吸气的二姐还不忘说“好迟…好吃”的时候，默默的抬手捂住了自己的眼睛，她没脸看。
春秋抽搐着嘴角，一脸复杂“二姐，你慢点吃，还有很多嘞，没人抢的”她还真是不是很理解她二姐为什么每次吃饭都像打架？
春花也没抬头看，她现在不仅心里都是月饼，嘴里也都是月饼，被堵的说不出来话，只能狠劲的点头。
春秋默默的舀了一碗水放在春花身边，又接着烙起月饼，单说是送礼，月饼的消耗不少，春秋昨天粗略的计算了一下，算是每家一包月饼，他们这这一脉都要十包左右呢，何况还有族长那一脉，更是麻烦。
等到所有月饼都烙好了盛出来之后，春秋拿了一个芝麻馅的递给春妮，自己也拿了一个。至于她二姐，那根本不用给，人家可以自己拿的，从烧火到完事，她二姐吃的已经是第三个了。
“嗯，三妹的月饼真好吃”杨春妮咬了一口芝麻月饼，芝麻的香味瞬间溢满了口腔。
“这样等阿奶他们回来了，可以直接拿起来吃嘞”春秋也咬了一口，很是满意自己做的馅料。
春秋几人做完不久，杨李氏他们感谢牛车回来了。春秋看着院子里停着着牛车，抬头看了一眼太阳，还不到午时。她奶回来的还真早。
杨李氏招呼着等在一旁的孩子们过来卸车，春秋几人跑过去看着牛车上那些糕点糖果猪肉青菜，甚至还有田螺，每个人脸上都乐开了花。搬起来也是格外热情。
“老大，一会儿你上山去看看陷阱里有些什么野味都抓回来，晚上炖了吃”杨李氏想着家里的鸡不够用，不能再杀，遂想到山上。
“诶，娘，我这过去看看”杨为民说完，拎起一旁的背篓走了。
杨李氏看了眼收回目光，对着顾氏袁氏两人说道“老大媳妇，老二媳妇，这里的猪肉和青菜都拿下去，准备做了一会儿吃，午饭要丰盛一些”
“诶，娘，知道嘞”顾氏卸着货，脸上笑容满面，今天摊子收益也是异常的好，他们能这么早收摊也是因为卖的快。
“娘，剩下的这些田螺咋办啊？我和大嫂都不会弄啊”袁氏拎着一桶据说很贵的田螺，求救似的看着杨李氏。
“你先放那吧”杨李氏说完，冲着一旁正抱着糖的春秋喊到“乖孙女，你会弄这田螺吗？”
春秋听后点头算是应了一声。
杨李氏看到后连忙将水桶放在春秋身边，拍着春秋肩膀说道“乖孙女，阿奶这把它交给你嘞，等着晚上咱家一起赏月吃”
“诶，行”春秋看着水桶那又白又大得田螺，心想是清蒸好还是麻辣好。
“对了，乖孙女，月饼做好了吗？该给别人家送过去嘞”杨李氏没有忘了正事，说完田螺马上说起月饼。
“都放在厨房嘞”春秋指着小厨房说道。
“那行，阿奶这拿纸去给它们包上，乖孙女去玩吧”杨李氏摸了摸春秋的小脑袋，迈着小脚往小厨房里走。
杨李氏买了一打油纸。是为了包月饼准备的，按照每五个一包，每十个一打的计算，杨李氏整整包了二十包，看着眼前那如同小山般的月饼，杨李氏把除了杨春妮外的孩子都喊了过来，包括她那宝贝的不得了的杨春军和杨春明。
杨春军和杨春明是读书人，家里的活计都是不用干的，像今天杨家这么忙，两人也都在书房没有出来，这并非是他们不想帮忙，而是古代社会的风气是这样。
士农工商，到哪里都是这样。
“军儿哥，你拿着这些去你大爷爷二爷爷家，还有你那几个叔叔婶婶别忘了”杨李氏这边刚告诉完杨春军，紧接着又嘱咐一旁的杨春明“明儿哥，你拿着这些去给杨大爷爷家送过去，分家的你杨二伯也送点，知道吗？”“孙儿明白”杨春明拎着篮筐。
“去吧，你们一起走吧”杨李氏挥了挥手，让两人离开。
“秋儿，虎子，你们两个拿着这三包去你三爷爷家，还有花儿。小石头，拿着这四包去你你七爷爷家，快去快回，家里马上要出饭嘞…”
春秋对于送东西这种事可以说是轻车熟路，出门的时候也没叫虎子跟着，自己一个人顺着杨家村的大道拐了几个弯到了她要去的三爷爷家。
开门的是她三爷爷大儿子的媳妇林氏，春秋总是叫她林婶婶，将手中的月饼送出去后，成功得收到了林婶婶送过来的小半筐青毛豆，春秋眼睛一亮，这水煮毛豆可是强悍的下酒菜啊。
“谢谢林婶婶”春秋拎着篮筐笑着说道。
“哎呦，秋儿这么客气干啥，有空来林婶婶家玩啊，柳儿这两天直念叨你，她都想你嘞”林氏笑笑。
“真的？我也想柳儿姐姐嘞，等我有空一定来找柳儿姐一起玩，林婶婶，秋儿先走了”春秋睁着大眼睛对着林氏卖萌。
“那当然啊”林氏伸手掐了一把春秋的小脸蛋，笑眯眯的说道“回去吧，慢点走”
“诶，林婶婶回去吧”春秋对着林氏招了招手，这才转身离开。
林氏站在门口等看不了春秋之后，这才将房门关上…