美食掌厨人无弹窗 正文 第五百一十一章 年夜饭（下）
高超吃得津津有味，一脸享受的表情。他吃了几块炸年糕，有点痒，说“白小白，让我试着炸几块吧！”
白小白把油炸筷子递给高超，嘱咐道“那你小心注意火候，一块一块炸，不要太急。我上个厕所先。”
等白小白上了个大号，洗干净回到玻璃厨房的时候。
眼前的一幕让他惊呆了。
与白小白所炸的金黄年糕色泽完全不同。
高超炸的红糖年糕乌漆嘛黑，表面已经焦黑了。
明显火候控制不当。
高超抓抓后脑勺，嘿嘿笑道“炸年糕我看着你做简单得很，怎么到我～功夫不到家，炸焦了。”
白小白满头瀑布汗，说“高超，我觉得你还是洗洗菜，还有洗洗盘子之类的就好了，其他我来做。”
高超确实是个厨盲，一盘炒青菜有的时候都能忘记搁盐，要不就是炒的太咸了。
炸坏了几块年糕之后，高超也不愿意多加尝试，否则今晚的年夜饭就别想吃了。
炸好一盘子年糕后，白小白继续做料理时间比较长的年夜菜。
香菇炖甲鱼汤。
干香菇洗净后，用温水泡开。
把甲鱼大卸八块后，洗净血水，放入紫砂炖锅中。
加水没过甲鱼。
加入少量料酒，两片姜，和泡好的干香菇，最后撒上几粒干枸杞，通电开始慢慢煲汤。
白小白在厨房忙碌，做得是技术活。
做菜的事，高超帮不上什么忙，他只能干体力活。
洗干净食材后，他又帮忙清洗碗碟，随后在堂厅开始摆桌。
小白餐馆没有大餐桌，高超只能把几张餐桌合拼在一起。
然后铺上餐桌包布，摆上两碟花生瓜子，还有买的饮料，玻璃杯。
为了调动热闹的气氛，高超还把他的笔记本电脑搬下楼，放在餐桌上，网上直播央视春节特别活动。
时间也不早了。
白小白在玻璃厨房火力全开，不断料理美食。
高超已经把堂厅的餐桌完全布置好了，问道“白小白，你说咱俩大概啥时候吃年夜饭？”
白小白道“我也不知道，反正大概六点钟左右吧。”
高超有点郁闷，那种闻着饭菜香味却不能马上吃到的感觉，实在有够难受的。
白小白加快速度。
很快，一样样精品的年夜菜就陆陆续续端上了桌。
白萝卜炖羊肉香气四溢，水煮牛肉香辣扑鼻，香菇炖甲鱼气味清新。
还有八宝鸭，白斩鸡，蒜香排骨，油焖大虾，松鼠鱼，四喜丸子，素炒三鲜，凉拌木耳，炸红糖年糕。
这些菜基本都算是家常菜，虽然普通，但是每一道都是白小白的心血结晶。
高超买了果汁饮料和罐装啤酒，瓶装白酒。
按照他的说法，今晚不醉不罢休，喝个痛快，打通宵。
白小白料理好所有年夜饭后，本来按照老家习俗。
吃年夜饭之前需要燃放鞭炮意思一下。
不过现在江海市今年出台了春，节期间最严的燃放烟花爆竹的禁令。
江海几个区，包括朝天门街都是明令禁止燃放烟花爆竹。
从环保角度说，禁燃烟花爆竹对空气环境有益。
然而，从春节角度考虑，禁止鞭炮，年味确实少了许多。
不能放鞭炮，白小白只能照例在店门口插两支香意思一下。
插完香，白小白和高超入座一起吃年夜饭。
两人边吃饭边看电视节目直播。
白小白自个先喝一碗饭前汤。
都说饭前喝汤暖胃又营养，饭后喝汤容易胖？
一碗白萝卜羊肉汤下肚后，白小白觉得胃暖暖的很舒服。
高超也喝了一碗白萝卜羊肉汤，这是他冬天的最爱，每年冬季隔三差五必须喝一次。
白小白炖的羊肉汤，和高超以前喝的完全不一样。
实在太香了。
很多餐馆酒店的羊肉汤都喜欢用香料煲煮，诸如茴香，八角，陈皮之类的。
而白小白的白萝卜清炖羊肉，除了羊肉，就是白萝卜，和几粒枸杞。
因为料理得当，炖的时辰足够。
羊肉汤膻味已经完全除尽，极其鲜美。
没有浓厚的调料味，每一口都是原滋原味，异常好喝。
“白小白，你这羊肉汤炖的太入味，真好喝。”高超说着，三两下就把满满一大碗羊肉汤喝下肚，不带打嗝的。
同一时刻
那些小白餐馆的大多数老顾客也在家里吃年夜饭。
他们吃饭的时候，也是闲得蛋疼，齐聚小白餐馆的相关微信群，开始热火聊着天。
群友先是各种拜年，新春祝福，还有部分土豪发红包，随后就开始讨论白小白的年夜饭菜单。
“大过年的，你们说白老板吃什么啊？”
“如果真能白老板一起吃年夜饭，就是吃咸菜萝卜干，我也愿意。”出现一个脑残粉。
第二个脑残粉也紧接着出现。
“看着白老板的颜，我能把一碗白米饭舔干净。”
很快又有知情群友在群里出现。
“最新消息，我今天在江门市场看到白老板和他店里的那个帅哥一起买食材。”
“是两人一起吗？都买了什么食材啊？”
“那可多了去。我只看到白老板买了羊肉，另外一个哥们还拿着一只大甲鱼，都是滋阴壮阳的食材啊，巨补的。”
“除夕吃这么多滋补的美食，我估计今晚会有事发生。”
“什么事，你能不能别话说一半啊？”
“还能有啥事？吃了这么多滋补的美食，两个又是年轻气盛的小伙子，很容易擦枪走火的～具体我就不说了，你们自个脑补。”
“不会吧，你想太多了吧，白老板不系那种人。”
微信群中讨论得相当欢快。
白小白和高超也在堂厅吃得很high。
高超自己满了一杯啤酒，也给白小白的玻璃杯满上啤酒，举杯道
“白小白，年夜饭辛苦了。来，走一杯。”
“高超，新年快乐。”白小白举杯，和高超碰了一下，随即仰脖一口饮尽。
年夜饭的食材是白小白和高超合伙买的，也不会细分到底谁花的钱多。
白小白吃着年夜饭，配着凉茶饮料解油腻。
他喝着凉茶，想起了系统说过会提供特供饮料苹果醋。
他待要问时，清冷的电子音正巧在他脑海中响起。