美食家在诸天无弹窗 正文 第10章:‘大砍刀’
“……能给我一把刀吗?”猎户、屠户面面相觑。
“你这双手,提得动刀?”瞎眼的胡姓屠户,发出质疑,并瞟一眼姜易白皙纤长的手掌,眉头皱的更深了。
姜易哑然失笑:“厨刀我胖虎还是拿得动的,绝对不飘。”
“?”
俩大汉把问号写在脑门上。
什么乱七八糟的,胖虎?乳名来着?猎户对屠户施了个眼色,劝说道:“老胡,你就让他试试。”
“怎么试?”
屠户瞪圆双目,“不会要拿你刚猎来的这头‘钢背猪’,给他试手试刀吧?那可不行,刀挥劈不够精准,力度也不足够的话,这‘钢背猪’屠宰失败,肉肯定大跌一个品质。”
说话间,屠户直摇头。
“我不拿活猪试,拿架子上放血死掉那头——”姜易指了指院子里倒挂的大黑猪。
“你确定?”
胡姓屠户眉一松,可眼睛里仍然充满了怀疑。
“刀——”
姜易边进院子,边伸手,索要屠宰刀。
猎户回屋拿来一把磨得寒光闪闪的刀,这是名副其实的‘杀猪刀’,刀刃宽大,尖头,木柄有明显的使用磨损痕迹。
谁知姜易瞥了眼‘杀猪刀’,没伸手去接,而是请求道:“能换一把大点的吗?”
屠户哼哼不满的又回屋换来一把刀。
第二把刀,样式则是‘斩骨刀’,刀身有小臂那么长,握柄是需要双手抓牢的。
这样狰狞的一把刀,别说用来杀猪,对人腰身劈砍都轻松开膛破肚。
姜易还是摇头:“差一点。”
这下子,胡姓屠户左眼疤痕,狠狠抖了抖,面容浮现一抹凶色:“小子,你诚心耍我玩是不是?更大更沉的刀,不是没有,但已经超出‘屠宰刀’的范围了!我都无法控制下刀的精准度!”
姜易很无辜。
事实上。
如果通过‘食气’增加《猛牛青龙斩》熟练度时,系统强行塞到他脑袋里的信息片段无误,那么,这门刀功厨技,就是要搭配一把很沉很大的刀具。
否则,无论怎么修炼也只是徒有其形,摸不到厨技的精髓。
“……呃,有没有类似大砍刀的厨刀?我知道我的要求很奇怪,你们可以理解为山贼强盗所用砍刀样式的厨刃,有没有呢?”
姜易耸了耸肩。
“老胡!”
与气疯了的屠户不同,猎户反而饶有兴致多看了姜易几眼,旋即对屠户投以一个肯定的眼神,“拿给他家伙!”
咣铛!
很快,第三把刀,从一个刀具皮鞘拔出。这把刀显然不是“厨具”,更像兵器,有股浓烈的煞气。
屠户向姜易递去这把‘大砍刀’,并恶狠狠地警告道:“小子,耍我胡大海,后果很严重!”
姜易淡定点了点头。
“嗯?”接刀时整条右臂猛地往下沉,他左右赶紧也搭在刀柄上,以双手紧握的姿势,才勉强提住这把强盗砍刀。
而后,没过多的拖泥带水抱怨刀太沉什么的,姜易拖刀,到铁架近侧,打量倒挂在架子上已经死僵硬的黑猪。
就盯看黑猪的脖颈。
喉咙下方的位置,之前屠户已经割破了一个口子,利器正是从这刺进去,戳破野猪的心脏。
而现在,姜易双眸也锁定这个位置。
当然。
他下刀时肯定要避开血液渐渐凝固的豁口,另开一个口子。
姜易不急,脑袋如同放映机,回放着见习60%进度所获得的厨技片段,虽然这些片段相当的零碎,就如一册书,缺失严重,有些内容并不连贯,但姜易不是小白,靠上一世的厨艺经验倒是可以大概理清脑中的信息内容。
厨技是一回事。
此外,刚刚他所说的‘给予动物最大怜悯’的清蒸屠宰法,却是原本的知识,并非厨技附带过来的。
所以他也在复习屠宰知识。
“清蒸屠宰法,刀一定要下的快,这是要点1……”
“而要点2,也是这种屠宰法给予动物最大怜悯的关键,快刀劈砍时,必须一次性割断四根‘管子’!”
想到这,姜易深深地吸了口气。
这一口气径直沉向了丹田,后脚微微发力蹬在地面,布鞋的鞋底被泥土掩盖了,此时姜易不仅是绷紧了四肢,整个身子更如一张劲弓,稍稍的收缩,蓄势待发。
屠户、猎户眼前一亮,“好架势……”
话语刚脱口,只见姜易一刀就对黑猪脖颈下挥劈而去,无比果断,瞬间,一抹刀痕在黑猪喉结偏下两三公分处浮现。
猪皮、肉层如布片一样裂开,总共4根“管子”在很深的道口里,清晰可见!
见此,屠户瞳孔微缩:“食管、气管和两根血管断了!”
猎户也不禁鼓掌:“好刀法,果决,老辣,根本就不像是屠宰新手!”
刀口绽裂那一刻,极为惊艳的屠宰艺术美感,让屠户和猎户内心滋生这刀法好厉害好神奇的赞叹。
姜易却面色复杂,微微气喘垂下双手,沉重的‘大砍刀’勉强悬在半空没跌落。
一行厨技信息在视网膜浮现:
“……对目标施展‘猛牛青龙斩’……厨技施放成功……完成度61%,系统评分及格……”
“恭喜,宿主首次成功施展厨技,您可以选择如下成就奖励——”
哈,还有奖励?
姜易呆了呆。
“1.获得1000点‘食气’。”
“2.开启1次天命罗盘(抽奖物品包括食谱、厨具、特殊天赋)。”
他甩了甩头,也没注意听俩汉子的恭维,刀还了,姜易就拖着突然有强烈肾虚感的身子走掉了。
猎户、屠户好像把人遗忘了,围住倒悬的黑猪,指刀口,议论了好半天。
突然“噗哧”一声。
死透了的‘钢背猪’,又有好大一滩血液,由新添的刀口喷涌而出。
“这……”
屠户惊呆了,“都死僵硬了,还能排出血液?”
他知道这意味着什么。
仅论屠宰,当然是血液排的越干净,肉品质就越高。
因为,血液中有数量惊人的细菌,野味更是如此。如果血液残留情况严重,肉烹煮后则携带浓浓的腥臭味道,这样一道菜的质量肯定高不到哪去。
如果姜易在,就笑着讲解了。
山猪是死透了不假,可体内的肌肉惯性还在啊,若山猪没死,在架子上使劲蹬腿挣扎,血液更会流个不停,直到“血库”被彻底抽空为止。
“他人呢?”
猎户四下找人。
苏宅。
姜易好歹拖住虚乏的身子气喘吁吁回到宅院,一屁股坐在板凳上,瞪大眼睛看着选择‘天命罗盘’奖励后突然弹出的界面。