远方的歌无弹窗 正文 第五章：那片神奇的沃土--5
李悦娣在Z团学校任教一周了，宿舍里的一些生活设施还没有完全收拾好，大哥二哥这段时间都比较忙，没有多少时间来置办这些东西，所以悦娣还需要在大哥家里再住几天。做了几天语文老师，悦娣觉得语文学科也是很有意思的，她感受到，这里的学生非常喜欢她上课，自己怎么讲课好像学生都喜欢，尤其是初二的音乐课的班级，有些学生不喜欢音乐知识的学习，一上课就希望老师唱歌给他们听，他们也喜欢听悦娣弹琴，但是一接触到乐理知识，有的学生就开小差，不专心了。周六，悦娣回到大哥家，大哥今天要给苹果园和葡萄地里浇水，悦娣一到大哥家，就吃到了哥哥家里的苹果，还没有去过哥哥的果园，在她的强烈要求下，哥哥嫂嫂带上了她，哥哥的苹果园只有20来亩地，葡萄地有四十来亩。浇水时间是上午9点，120千瓦的电动机的全部水量注入悦山的葡萄地和苹果园，连队的给水时间6个小时。一小时需要浇水十亩地，悦山找了20来个人来浇水。
早晨五点半，哥哥嫂嫂就起了床，天还不太亮，他们三人就赶到了地里，六点半，请来干活的农工也已经在地头等候了，悦山立即分配工作，第一步是把一公里的主干渠道清理出来，渠道从去年的秋天停水，到现在已经积满了干草，需要加固的地方很多，不能在主渠道出现垮坝现象，悦山拿出25个纸团，大家抓阄，确定自己的位置，赵晓丽逐一登记，这事必须责任到人，一旦垮坝，该扣谁的工钱是小事，影响大家的工作，损失就很大了。因为主渠道比较长，大家都不愿意走到更远的地方去干活，怕耽搁时间。到时间水来了，自己的渠道没有修好，很麻烦。悦山说到：“大家都是老手了，不多说了，每四十米的地方有桩号，按抓阄结果，自己找负责的地段，主干渠不能出问题，出了问题，对不起，你今天白干，还要给今天的其他24人赔五元钱，这都是规矩了，咱们不多说，主干渠不出问题，今天下班后工钱照付，再加5公斤红富士苹果，现在苹果还是很贵的，前两天我们的批发价都每公斤一块三了，9点开始上水，8点40我老婆来检查，不合格的就自己请别人帮个忙。，上水以后，按顺序，每五人一组，每组十二亩地，分配一个取水缺口，有多大能力开多大水，时间只有六个小时，浇完水，我老婆检查合格了，就发工钱，发苹果，今天肯定没时间吃中午饭的，实在饿了的，现在就可以到车上拿一两个馕，做好准备，开始吧。
悦娣看哥哥就像一个电影里的老连长，嫂子就像指导员，一本正经，有点如临大敌的架势，心里觉得有点好笑，不就是浇水嘛，一个人还不到3亩地，至于吗?
悦山分配完工作，到干渠最前端的地方干活了，其他人也各自散开，各施其职了，悦娣跟着嫂子，在果园和葡萄园里转，嫂子要检查果树发芽的一些情况，如果有问题要做好标记，浇水后如果还有问题，需要即时处理。
她们进入苹果园，悦山的苹果园已经七八年了，果树已到了旺果期，树木都已经有小水桶一般粗细。虽说只有20亩，一眼望去，也看不到尽头，在地边堆满了彩条布和麦秆，棉被子，还有大大小小的纸袋子。悦娣不明白，地里要这些东西有什么用，赵晓丽告诉她，这是苹果过冬必须的冬衣，冬天寒冷，容易冻伤苹果树，所以在冬天要用这些东西把它全部盖好，地边的纸袋子是套苹果用的，用袋子套过的苹果，无农药，果形好，果皮更薄，颜色更好看。
我的天哪，这么大的果树，怎么盖？悦娣想，悦娣看那些果树，树冠高度至少都有一般平房的高度，树冠的覆盖直径至少都有六七米，要把这些树盖起来，真的很不容易的，还要给每一个苹果套上袋子，太麻烦了，悦娣突然看到一颗树上好像在打吊针，他很是奇怪，问嫂子：“嫂子，这树也要打吊针？”
“是呀，有病了，就必须要打针，給树治病的方法主要有三种，一是施肥，补充微量元素，二是喷施农药，通过叶面吸收，三就是吊瓶，直接注入树皮，通过树木的水循环，到达病灶”。
“嫂子，这些知识你都懂，你会不会嫁接呢？”
“干什么，就吆喝什么，我和你哥哥都参加过培训的，都学过，不仅上过课，回家后，一个冬天，都在研究农业知识，要不然能挣上钱吗？嫁接，对果树栽培来说，就不是什么大不了的技术，这个园子里的很多树，都重新嫁接过，都是我和你哥哥干的”。
“嫂子好厉害！”
“这些都很简单，一看就会，果树嫁接，有十二种方法，我用的套管接法，成活率百分之百，但是这种方法不是每一处都这样用，这种嫁接方法很麻烦，最简单的，就是牙接，但成活率就达不到百分之百了，种苹果要挣钱，最重要的是提高产量和果品质量，这就不容易了，不过我和你哥哥的技术还是很很高的”。
“嫂子，这二十亩苹果，一年要产多少，能挣多少钱？”
“一百吨不成问题吧，每吨苹果可以纯利润二百到八百，主要看市场价格，去年产量就是110吨，赚了4万多块钱”。
“100多吨呀，亩产都五千多公斤了，每棵苹果产量就有200多公斤了，最好的应该有三四百公斤，我的天哪，接这么多苹果呀，你们怎么卖呀，怎么收呀”。
“不用专门跑去一点一点的卖，我们自己要销售的只有很少的一点点，10吨左右吧，都是被风刮到地上的，树上的都是被内地的老板一次性就买走了，卖苹果的时候，我们要雇佣几十个人，三四天就下完果子了，你在我家和你二哥家的苹果都是我们这个园子里的，是农药用得比较少的，没有化肥的，上的肥料都是羊粪，你二哥每年自己来摘两三百公斤，拿回去放到菜窖里，吃一年就够了，我们家，要留上一两吨，自己吃一部分，干活的时候发给大家一部分，所以，你在地里就不要吃苹果了，那个是用了化肥的，我们家里的苹果，和你二嫂家里的一样，绝对没有化肥，农药也是非常少的，至于葡萄，那就更是如此了，家里院子里的都吃不完，所以大田里得葡萄，我们尝都不尝”。
“嫂子，你们好坏耶”！
“都是城里人把我们逼坏的，吃个苹果，讲究太多，要吃直径8厘米以上的大果子，颜色要粉红的，太红了不要，太小了不要，太甜了不要，果子小了卖不出去，咋办，多上化肥呀，该上十公斤的，我给你来个30公斤，打农药，膨大剂，你不是要8厘米吗，我10厘米都做得到，你不是不要那么甜吗，打农药呀，打点疯长剂不就行，你不是不要那么红吗，我套上袋子，不让它接受那么多的阳光，这就叫技术”。
“嫂子，太坏了！把人吃出问题了咋办呢”
“永远都不可能，水果也不是馒头，一般人吃不了多少，所以少量的化肥不可能对人体直接构成危害，但是如果连续吃几十年，一定不好，另外我们的水果都是经过国家标准检查的，各项指标都是完全合格的，就算你一次性吃五公斤，也是一点问题都不会有的，我家的苹果，在收购商看来都是有机水果，因为我们的地里面是上过农家肥的，虽然不多，也是有的，很多人家种苹果，全都是化肥，一点农家肥都没有，上农家肥，成本很高，没几个果农愿意上的，我们两口子德行好，品德高尚，我们上了一些农家肥，所以果品收购商人都夸奖我们”。
“嫂子，那你们到底要用多少化肥呢”？
“那不一定，浇一次水就上一次肥，各种各样的类型，第一次基肥，主要是二铵，每亩地**十公斤，其它的，用量要少一些，品类很多了，不好讲，你想吧”。
“这个东西都是化肥堆出来的，哪能吃呀”？
“本来吧，你消费者，要求少一点，价格高一点，我们完全可以不用那么多，我们亩产只要控制在1500公斤的样子，就可以少用很多化肥和农药，直接用农家肥都可以做到，可是不行呀，亩产1500，意味着，果子小，卖不掉，所以亩产必须达到5000公斤，果子才可能达到8厘米，如果我们园子产量只有1500，又是现在这个价格，那我家一年就要亏损10万元左右。去年的苹果每公斤1.3元，亩产5500，一亩地的总价就是7150元，纯利润只有2000元，如果亩产1500，那么我们的批发价格至少都要5元，哪有一个老板会出这么搞得价格来收购，其实造成这种情况都是吃苹果的人逼的，又要价格低，又要品相好，天下的好事都想占全，哪有那么好的事，我们种地的也要生活，我们也要养家糊口，我们也不容易”。
“是的，嫂子说的对，没有办法，现在人的消费意识就是那样，你要违背消费者的这种消费观念，就要付出惨痛的代价，这是傻子都不会去干的事，不讲良心的消费观，造成了不讲良心的生产观，这不是哪一个个体能改变的，只有靠社会对消费者予以正确的引导，才能改变这种恶性循环”。
“其实吧，现在的食品很多都需要消费着更新观念，你说你吃肉，都想要瘦肉，可是没有肥肉，哪有瘦肉，用点瘦肉精不就做到了吗，吃个粉条吧，你要要白的，好呀，硫磺熏一下，不就白了吗，你不是要吃起来劲道吗，来点吊白块不就可以了吗，奶粉不是要蛋白含量高吗，加点三聚氰胺不久做到了吗？这能怪谁呀，除了黑心商人，难道就没有消费者的责任吗？不是有那么一句话吗。没有买卖，就没有杀戮，你不是要吃果子狸吗，那我就给你杀果子狸，如果没有人吃那个东西了，人家杀它干什么，不挣钱的事，谁干，哎呀，小妹，光顾给你说话了，都8点45了，走，赶快检查水渠修得怎样了，小妹，我们差点误了大事了，要是误事了，你哥哥不整死我”。
“就是，快走，嫂子，我觉得你好像啥都知道，哥哥还要整你，怎么整你”？
“什么都知道，看电视呀，看书呀，我又不是傻子，你哥怎么整我，打架唄，骂人唄”。
“哥哥会打人，你还跟他”。
“相互的，他错了，一样，人呀，不打不闹，活不到老，越打越亲，打是亲骂是爱，懂吗”？
“那不成打情骂俏了吗”？
“瞎说，打情骂俏是假打，我和你哥是真打，摁到田间地头，玩命的干，搞疼了，就记住了，错了不打，那还了得”。
“你干不过他呀，他多强，男人呀，女人是弱者呀”。
“你哥哥下手是有分寸的，不会打坏我，也就是疼，不会受伤，我对他就不客气了，我可不是弱者，你哥多多少少的都让着我，这就是爱，小妹，你没感到，你哥有点惯着我吗”。
“好像有点”。
嫂子赵晓丽开始检查了，既像法官，又像政委，既像刁蛮女匪，又像深闺秀女，悦娣欣赏着嫂子的变脸，心里充满了敬意。
时间到了早晨九点，连队通知李悦山立即接水，悦山自己又大体上看了看主干渠，已经都清理出来了，这条主干渠现出了它的原貌，梯形水渠，底面宽约1米，上口宽约2米，深度约1米。悦山接过水，一股巨大的洪流立即注入到主干渠中，干渠立刻被水淹到到了渠道的上沿，五条支渠立即被水填满，各自又成“非”字形散开，水注入到各地块之中，由于地块高低不平，很多地方需要把水位抬到很高的程度，才能打开缺口，才能浇灌到下一个地块中比较高的地方，所以从主干渠中引出来的水就不能太大了，否则水位还没起来，田埂子就被冲垮了，要想再把它修复起来，那就太困难了，土壤的含沙量太大了，经过水泡，基本上就没有成块的土，没有了田埂，田地中比较高的地方就无法再浇水，没有水，哪有庄稼？所以庄稼的好差，全看水是否浇得比较均衡，各支渠水开的太小，主干区里的水放不出去，就有可能瞒过堤坝，很快就会出现主干渠垮坝现象，要是那样，这一天就不要再浇水了，因为主干渠在短时间里根本无法修复。
赵晓丽拿上铁锹带着李悦娣在主干渠上来回的巡查，发现任何异常都要即使修复，尤其要注意的是管涌现像，主干渠道经过一个冬天了，很有可能有各中小动物在堤坝上打洞，及时发现，修复起来就不难，用一点树枝，几锹土就堵上了，如果不及时堵上，那个洞一旦漏水，很快就会越漏越大，最终导致垮坝。那样就会造成无法浇水，结果是需要再等一两个星期才能轮转到自己，这样就会严重影响收成。
赵晓丽带着悦娣巡查了两三各来回，没有发现生么异常，就坐下来稍作休息，赵晓丽拿出一个盆口大小的馕，揪下一半给悦娣，自己一半，吃了起来，悦娣以前没有吃过馕，他觉得这个馕有点象自己小时后妈妈给她在灶里烧熟的粑粑，小时候，家里吃的东西少，自己是家中老小，爸爸妈妈都异常疼爱，又没有其他什么零食，所以妈妈老师给自己做一点烤粑粑，留着自己饿了吃，悦娣掰下一块馕，放到嘴里，感觉非常硬，几乎咬不动，但是咬下来的一小块在嘴里散发者浓烈的麦香味，馕有一点芝麻和少许盐，悦娣感觉这个烤熟的馕真是越吃越有滋味，除了比较硬，悦娣找不到任何缺点。悦娣问嫂子
“嫂子，这个馕为什么做的这么硬”？
“馕有很多种类型，也有比较软的，这种馕应该是喝奶茶吃的，把他掰成小块，放到奶茶中泡一泡，立刻就酥软了，做这么硬主要是为了保质时间长，过去有的维族老乡家里的馕，能放一两个月也不会变质，做的比较软的馕带到地里来容易坏，所以我们就买这种馕了，哎哟，坏了，快叫你哥，看，那里好像漏水了。快，快、快，快叫你哥，悦山，快来”
在悦娣坐的地方不远处，水面上有一个碗口大小的漩涡，赵晓丽冲了过去，看了看，毫不犹豫的跳到冰冷刺骨的齐腰深的水里。找到了漏水的地方，坐了下去，用身体堵住了漏洞，然后大叫悦娣，“妹，快点撇一些树枝，快点，快点”悦娣被嫂子的行为有点吓傻了，他听着嫂子的命令，在渠道边上撇树枝，可是由于力气太小，撇断了的树枝条，被树皮缠着，就是拿不下来，嫂子急了，大喊道：“用铁锹铲，笨蛋，快点”。悦山赶来了，一把扯下树枝条交给赵晓丽，悦山把提前准备好的草袋子丢给赵晓丽，赵晓丽拿过树枝条，将自己的身体从漏洞出移开，那个漏洞瞬间扩大了，赵晓丽把树枝赶忙放到洞口，树枝条一下就被水吸了进去，她抓过草袋，摁进漏洞处，水流吸紧了草袋，悦山也跳进水中，把赵晓丽抱到水渠边上，赵晓丽冻得瑟瑟发抖，悦山说到，快装几袋子土，悦娣快帮忙，这时，附近的几个农工也赶了过来，一起装土袋子，然后交给悦山，悦山把土袋子再堵到漏洞出，水终于堵住了，大家又齐心协力，往漏水的地方抛散泥土，问题解决了。
一个老乡高叫道：“悦山，你媳妇身段好哦，平时看不出来，这一身被水一湿，衣服裹得紧紧的，显出了她的身材，你看她屁股多大呀，一屁股就把那个洞给堵住了”。
“悦山，你媳妇屁股好呀，这个屁股今天立大功了，悦山回家要好好奖励你媳妇的屁股哟”。
悦山：“奖不奖励关你屁事，干活去，你看吧，你那里跑水了，今天水浇不完，你媳妇才会好好奖励你的屁股”。
几个家伙玩笑着，赵晓丽冻得嘴唇已经发紫，她赶快回到自己的农用车上，换上了一身干衣服，悦娣想着嫂子先前的勇猛，敬佩之情油然而生，她的内心非常的感动，可是看看周围的男人女人们，似乎跟没有这事一样，毫无表情，悦山从水里起来，衣服也早已湿透了，他也到车上去换衣服。
赵晓丽从车上走了过来，好像刚才没有发生过任何事一样，带着悦娣，继续在主干渠上巡查。
悦娣说到：“嫂子，你那么勇敢，都没有一个人表扬你一句话”
赵晓丽说到：“都是这样的，大家都见怪不怪了，有什么好表扬的，要是不那样，你哥能饶得了我，我也不想停水呀，跳到水里用身体堵水，都是无奈之举，谁也不想那么干，可是不那么干的后果就是堤坝垮了，停水，半个月后才有给水的机会，半个月后照样有这种现象，不去堵住，难道一直往后拖，所以无论多难受，不管是谁，都必须跳下去，采取果断措施”。
“水里冷得很吧？”
“当然，象用刀子割一样难受，没办法，这就是淹灌，要是喷灌就不会有这种事了”
“那为什么不改成喷灌？”
“正在试验，实验成功了，就可以改了，喷灌的成本也是很高的，相对而言，要省事儿一些，妹，注意观察水面，发现漩涡及时处理，漏洞很小的时候，也许一锹土就解决问题，大了就麻烦了。”
“有个成语叫‘千里长提溃于蚁穴’说的就是这个意思。”
“是的，孙策最近来信了没有？”
“没有”提到孙策，悦娣的心顿时凉了下来，几个月了，除了上次在家时看到了书信，这么长时间了，真是一点音讯也没有，那个死人在干些啥，真死了吗？悦娣有点伤心了。
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