月下美食无弹窗 第550章 小松小黎朱有福
趁着雷磊大哭不止，雷天权悄悄逃走了，而雷磊，受了两次亲人的打击，伤心不已，大哭不止，从未有过的难受：“叔叔要杀我，为什么要杀雷磊，他们不喜欢我。”江小厨真的很想给自己一嘴巴，让他知道那么多干什么，自己还需要多跟父亲学习一下，或许他知道很多，只是没有说出来，担心自己受到伤害，自己明明是被抛弃的，在他嘴里，母亲是天上的仙女，还编了那么一个无厘头的故事骗自己，就是为了让自己高兴，江小厨哄了很久很久，雷磊最后哭累了，昏昏沉沉的睡着了。
冰萤坐在地上，哄孩子真的好累啊，一时间有些庆幸自己没有孩子，好像自己还没有准备好接受一个小孩。
江小厨担忧的看着雷磊，哭了这么久，又这么的伤心，等一下醒过来，指不定多么的难受呢，看来需要尽快去一趟万道同盟，找一下雷天枢，跟他把事情说说请出去，解开雷磊的心魔。
新的消息又送来了，白月的下落找到了，下面江小厨即将正面应对东海小池，只是不放心雷磊，冰萤，还有魔障了的奈若，以及那些给自己提供消息的小妖精们。
第二天早上，雷磊刚起床，江小厨拿出一套新衣服出来：“今天有一件大事需要雷磊帮忙？”
昨天哭了一天，指不定还没有忘记呢，江小厨当前要做的就是找一点事情，不让雷磊回忆起昨天的痛苦，果然雷磊一听说有大事情要他帮忙，来了一点精神：“需要我做什么？”
江小厨整理好雷磊的衣服，打扮的精神一些：“我们先吃饭，吃完饭，你跟冰莹阿姨给我招聘几个徒弟。”
雷磊虽然不懂什么是招聘徒弟，但是雷磊拍拍胸膛：“交给我好了。”
江小厨捏着雷磊的脸颊：“雷磊你是一个好孩子，只要阿姨提出口，你都会保证去做，但是阿姨知道你根本不懂什么是招聘对不对。”
雷磊害羞的点点头：“可是雷磊可以去学，小厨阿姨告诉我怎么做，我一定能做好的。”
江小厨抚摸着雷磊的小脑袋，这个小脑袋真的很软，摸着很舒服呢，只是不知道还能在看到他几次：“阿姨知道雷磊好学，但是雷磊，阿姨要告诉你的，对于你不了解的事情，一定不要盲目的答应，要搞清楚之后才下保证，不然你答应了，别人很高兴，以为你能做到，结果你没有做到，他们得多伤心啊，那么对你的信任也就越来越低了，最后消失不见，再也不敢找你办事情了。”
：“雷磊不懂。”
：“比如，今天我说有一件大事交代你，你不知道什么是招聘，就不要盲目拦在身上，可以跟冰萤阿姨慢慢学的，阿姨肯定也会好好的教育我们家雷磊的。”
：“阿姨，我怎么感觉你说这话怪怪的，好像马上要跟我分开似的。”经历了一次跟甪端的分别，雷磊变得敏感起来，今天的江小厨，跟那一次甪端跟自己分别有那么一丝丝的相似。
江小厨确实要跟雷磊分开一段时间，但是有那么明显吗，竟然被雷磊一下子就猜出来了。
江小厨无言以对，看着雷磊紧张的样子，江小厨心里隐隐约约有些舍不得，如果阿月在身边就好了，就不用跟雷磊分开了，轻轻的安抚着雷磊：“那我们先去吃早饭吧，他们很快就来了。”
早饭过后，江小厨拿出很多的鸡蛋，准备给那些妖精们做一顿蛋炒饭来吃。
先拿出来几个鸡蛋，搅拌均匀，加入少量的盐，再一次充分搅拌均匀，取一只十斤的大铁锅，加入花生油，烧制五分热的时候，垫着铁锅将油涂满整个锅底，改小火，倒入鸡蛋，等粘锅的一层鸡蛋微微凝固起来，掀起来新的鸡蛋液涂满整个锅底，再一次微微凝固，掀起来新的鸡蛋液流下去，等九层以上的鸡蛋凝固起来，出锅，余温将剩下一分未熟的鸡蛋热熟。
端着鸡蛋饼上桌，江小厨拿出来三双筷子，冰萤取了一半，屁颠屁颠的爬上楼去，不用问也知道是给奈若送好吃的去了。
这个鸡蛋真的好嫩好嫩，不带一点的腥味，雷磊大口的咬着：“鸡蛋真的很嫩很嫩，入口即化。”
江小厨品尝了一口之后，细细品味着，这个味道可以的：“慢慢吃，阿姨要去准备别的食材了。”
：“好的。”
：“吃完了去找冰萤阿姨，告诉她记得准备招聘的事情。”
雷磊小嘴里塞满了鸡蛋，含糊的答应了。
江小厨从仓库取出来火腿，鸡胸脯肉，鸭肫，泡发的海参，冬菇，竹笋，腊肉切成青豆大小的方丁，五十个鸡蛋打入盆中，不住的搅拌着，随后加入细盐，在继续搅拌知道细盐融化到鸡蛋液里面，加入葱末之后，充分搅拌均匀。
取出一只炒锅，上火烧热，加入熟猪油烧热，放入虾仁烧熟之后成熟，捞出控油，再把切成颗粒的海参，鸡肉，火腿，冬菇，竹笋，鸭肫，腊肉以及泡发的干贝煸炒出香味，加入绍酒，精盐，鸡清汤烧沸，收汁之后，盛入碗中备用。
刚才的给雷磊摊鸡蛋饼的铁锅，加入猪油之后，烧至五成热时，倒入蛋液快速炒散，加入米饭，加快翻炒，一面鸡蛋烧焦了，炒好的配菜倒入锅里，继续翻炒均匀之后，加入葱末，青豆，玉米粒，黄瓜粒，胡萝卜粒继续翻炒着直到将饭炒干之后，出锅，装碟，每一碟上面摆着两只虾仁，放着一朵西蓝花装饰。
炒饭刚刚做好，江小厨松了一口气，解开围裙，厨房门口已经排了好长好长一条队，江小厨呵呵的笑了，将做好的炒饭，一碟碟送出去。
趁着吃饭的功夫，江小厨站在二楼之上，宣布了一个消息，就是自己打算收五个徒弟，留下来看店，她需要出一趟远门，雷磊心里却是十分的不放心，果然还是要分开吗？
江小厨指着雷磊和冰萤道：“想要学我的手艺的，可以在冰萤雷磊处报名。”
看着大家埋头吃着炒饭，没有一个人报名，江小厨尴尬不已：“不想学也就算了。”
江小厨灰溜溜的从楼上下来，去厨房收拾，冰萤低声对雷磊说道：“小厨阿姨手艺那么高，竟然没有人想要学习的，她心里一定很不高兴，你去安慰安慰小厨阿姨去。”
说干就干，雷磊从椅子上跳下来，来到江小厨的身边，拍着江小厨的脊背：“阿姨，要不你教我吧，我愿意学。”
江小厨感动的搂着雷磊：“可是你还这么小，做饭可是何恩辛苦的一件事啊。”
：“雷磊不怕。”
江小厨搂着雷磊的肩膀：“好感动，谢谢你哦。”
“诶，你们要干什么，群殴吗？”
冰萤的尖叫声传来，江小厨还以为出事了，原来是两个提前吃完饭的大妖精，找冰萤报名呢，本来以为是没有人愿意报名，合着他们是等着先把饭吃完再去报名啊，见有人报名，雷磊迅速跑到冰萤的身边，一个登记，一个面试。
江小厨悬着的一颗心也终于落了下来。
做菜这种事情，需要力气，需要耐心，需要心灵手巧，需要很大的领悟力，同样一道菜，不同的人，做出来的口感总会有一点的差别的。
这边是江小厨的考题，一轮刷下来，还有十六个过关的，第二关，刀工，切豆腐丝，螳螂最先脱颖而出，江小厨看着冰萤雷磊他们两个如此认真的工作，难得清闲了一阵，跑去偷懒，一觉醒过来，天已经大黑了，除了那三个闯入最终关的，其他的全都离开了。
江小厨打量着这三个妖精，松鼠，狐狸，猪。
江小厨看着三位，揉着鼻子道：“来吧，做一下自我介绍。”
先是松鼠妖精，一条毛茸茸的大尾巴，蓬蓬松松：“我叫小松，喜欢吃坚果，喜欢收集食材。”
第二个是狐狸，露出一双锋利的爪子：“我叫小黎，刀工最棒。”
第三个猪：“我叫朱有福，最会烹饪了。”
：“那好，今天晚上的晚饭就由三位合力完成好了。”
：“老板想吃点什么，我们去准备。”
：“烤鸭，这可是一道十分考究的菜哦，先是食材的挑选，然后是烹饪，最后是片鸭，刚好包含了你们三个的长处。”
小松，小黎，朱有福陷入困境：“我们不会做烤鸭。”
：“所以我要收你们为徒啊，不然怎么教你们手艺啊，我现在要考究一下你们的领悟能力，食谱我已经写好了，拿去吧。”
小松先拿过食谱，江小厨写的很详细呢，连连答应，冰萤带着他们去后面的仓库里面挑选食材，来到仓库，挺大，但是食材更多，冰萤领着他们来到鸭子笼前面：“小厨嘴巴很刁的，如果你们好好做，哪怕不得十分手艺，小厨也不会为难你们的，加油哦。”
随后又带着他们来到厨房，熟悉各种工具存放的地方，熟悉了工作环境，接下里就交给他们了。
先是小松挑选鸭子，一只肥嘟嘟的鸭子足足有五斤重，提到水池边上交给小黎，小黎仔细研究着宰杀的方法，拿出一柄小刀先放血，烧开一壶热水，保持着皮的完整将毛剔除干净，之后在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，找来一只羊脬，另一头顺着打开的口子处，将管子塞进去，不住地按压着羊脬，将羊脬里面的空气鼓动进去，完整的把鸭子骨架撑开，扎紧口子，放在通风处吹着，鸭皮水分微微干了，抹上一层蜂蜜，继续挂在通风处吹风，在看看朱有福这边，正在预热炉子，朱有福平日里应该是没少给自己准备好吃的，热炉子的手法很是娴熟呢，天渐渐黑下来，鸭子也吹好了，炉子也完成了预热，取下来鸭子，准备一些香料，放在火上煮水，随后过滤了灌到鸭子肚子里面，缝好口子免得流出来，拿出一只铁环，卡着鸭子的脖颈处，然后把鸭子挂在炉子里面烤，不停的调换鸭子的位置，以便鸭子受热均匀，周身都能烤的晶莹饱满。
表皮呈现枣红色，鸭子也就烤熟了，上桌前，解开封口处，将里面的汤倒出来，便可以上桌了，小黎拿着菜刀，一片一片连皮带肉切完之后，均匀的码在盘子里面，放在三位评委的面前，雷磊咬着嘴唇，冰萤看着江小厨，江小厨拿起筷子，先尝了一口，表皮酥脆的很，带着一股淡淡的果木的清香，只是火候稍微欠了一点点，有一点点的苦味，有点烧糊了，里面的鸭肉很嫩很嫩，香料的滋味完全融入到鸭肉里面。
拿一张薄饼，夹了两片鸭肉，沾着甜面酱，将葱段，瓜条，萝葡条，白糖，蒜泥包裹在里面，咬掉半块，这样可以把那一丝丝烧糊的味道遮挡住一些：“你们两个也尝尝吧。”
雷磊迫不及待的拿着筷子，夹了一片肉在自己的嘴巴里，冰萤细细品味着：“我给九分，有一点点烧糊了。”
江小厨喝着白开水，清口，看着大口吃着烤鸭的小南，问道：“雷磊裁判，请问这道菜，您能给几分呢？”
：“我给十分。”
：“哇，我们雷磊对三位的评价很高吗？”
小黎用围裙擦着手问道：“老板，您给几分呢？”
：“首先，皮确实烧糊了，吃多了口涩，这一点扣十分，其次，你们的大料，煮的时间太长，味道太浓了，扣十分，第三就是这个刀工，虽然要连皮带肉，但是你的皮也切得太多了，吃多了会腻，下次想想办法，怎么切带能让肉尽可能多的片下来，而皮少一些，这一点，再扣十分，第四，这个鸭子的选择上，好的食材，做菜的时候才能事半功倍，这一点，加十分，鸭子选的非常好。”
小松被表扬欢呼起来，朱有福小黎都被扣分了，有一些不高兴，斜眼瞪着小松，小松立马就老实了下来。
江小厨喝着热茶：“你们是一个团队，我希望你们能保持团结一致，不以物喜不以己悲，团结向上。”
三个异口同声道：“是老板。”