月下美食无弹窗 第557章 蒸羊肉
四妖城城墙城墙很大，人站在上面就好像蚂蚁一般，穿越了两道瀑布，前面是平静的运河，运河里面无数条船一般大小的鲟龙鱼自由自在的畅游着。江小厨顺手捞起水面的一朵花，放在鼻子下面：“好熟悉好清香的味道，啊，想起来了，我爸送我一朵铁树花就是这个味道。”
凤说道：“这附近很多铁树的，但是大姐，你能不能紧张一下，我们是来找麒麟的。”
江小厨无辜的说道：“大哥，我也想紧张啊，但是你看着环境，春暖花开，河水清澈，花香怡人，我的心总是不知不觉平静下来，我也不想啊。”
凤捂着脑门说道：“也难怪，这附近种着很多的药材，我们受伤的话，就会来到这里，多么严重的伤，一天就能恢复了。”
江小厨说道：“凤，等事情过去了，我能来这里养老吗？”
：“可以啊，看到城外那座山丘上的烽火台了没有。”
：“我不要住在哪里？”
凤吐吐舌头，豆船靠岸，江小厨跳上台阶，走向梯形台阶，看着城门，城门很高很高，下面还开着一个两丈的小门，江小厨不知道为什么打心里抵触走这个小门，感觉很像自己小时候养过一只九尾猫，为了方便他出入，就在房门上开了一个小门，后来那只猫长大了，就不知道跑到那里去了。
江小厨问道：“我能不走这个门吗？”
凤推着江小厨走进城门：“事真多。”
江小厨走进四妖城，四妖城很干净，四四方方的房屋建筑整齐的排列着。
江小厨走在青石板地面上，那种感觉有些微妙：“这里真好。”
：“我们去找麒麟吧。”
：“麒麟的小儿子我都打不过，更何况他们老子也在，他们变换成人的样子，我如何分辨的出来啊，你呢，能行吗？”
凤摇摇头：“上一次是大鹏跟麒麟的小儿子打了一架，大鹏恢复用了三天时间，更别提我了。”
：“为什么让我们两个来找麒麟。”
：“因为我们两个最没用啊。”
江小厨感觉好受伤：“没想我这么努力的爬到今天这一步，还是会被人嘲笑没有用。”
凤翻着白眼，看着眼前人来人往说道：“你也别伤心了，麒麟喜欢喝酒，一旦喝醉，他额头上就会出现麒麟的图腾痕迹。”
：“那你告诉我如何把一个城的人全部灌醉。”
凤翻着白眼说道：“大姐，是你答应来找麒麟的，我只是来送你，现在人我已经送到了，我要回去了。”
：“你不管我了，我怎么回去。”
：“你说服了麒麟，麒麟会带你回去的，如果你说服不了，你就在这里养老好了，我相信那个阿月被怨神撕碎的时候，肯定不会怪你的。”
江小厨捂着心口，凤又继续说道：“怨神踏平了天地，将你最喜欢的师傅，阿姨，小侄儿践踏在脚下的时候……”
江小厨说道：“你别再说了，如果我说服不了麒麟，我回去找你们的，我宁愿战死，也不愿意在这里苟且偷生。”
凤呵呵冷笑道：“哇，我好感动。”
：“你分明一点都不感动，好了好了，你赶紧走吧，我来找麒麟。”
：“祝你好运。”
凤转身要走，被江小厨拦下：“那个凤啊，我有句话还想跟你说。”
：“你说。”
江小厨问道：“你爱过冰萤吗？”
凤愣了一下，不知道该怎么回答：“为什么要问这个问题啊。”
江小厨说道：“因为冰萤很喜欢火萤，但是冰萤不敢表白。”
：“如果我是火萤，几十年都没有表白过，那就说明不爱，不喜欢。”
江小厨推着凤道：“好了我知道了，你赶紧在我眼前消失。”
：“神经病。”
凤翻着白眼，转身轻快的离开，心里却带着一丝丝说不清楚，道不明白的难受。
凤走了之后，江小厨站在城门口，深吸一口气，大步朝着城中走去。
江小厨走马观花将四妖城看了一遍，城里酒家大概有十六家，小的作坊先不算。
一天下来，江小厨找了一家客栈：“老板。”
：“客人您好。”
：“跟你打听一个事。”
客栈的老板是一只羚羊，穿着时尚的服装，走上前很绅士的问道：“客人，欢迎来到我们青草客栈，有什么可以帮助您的吗？”
：“四妖城为什么要叫做四妖城啊。”
羚羊老板给江小厨倒了一杯茶，江小厨拒绝道：“有酒吗，给我倒一杯。”
一个小伙计很快倒了一杯酒端上来，羚羊老板说道：“因为这座城是四位妖精建造的，分别是青龙，玄武，朱雀，白虎四位，不过他们建造了四妖城没过多就就消失不见了。”
江小厨低头品了一口酒，味道偏甜偏腻，小声说道：“或许自己知道他们在哪里吧。”
羚羊老板问道：“酒喝着还满意吗？”
：“嗯，挺好喝的，这酒是你们自己家做的吗？”
：“不是，四妖城有四大酒坊，四妖城所有的酒水都出自哪里，城里中小作坊都是从哪里买的原料，自己酿造的？”
：“哦，是吗，我最喜欢喝酒了。”
江小厨拿出一些银两：“那就辛苦老板找人帮我把这四个酒坊的酒水都给我买一些来尝尝吧。”
：“当然可以了，不过您要付跑腿费，二钱。”
江小厨又拿出二钱银子，放在桌面上：“这是跑腿费，给我准备一间客房，我可能要住一段时间。”
：“您喜欢什么样的房间。”
：“安静的。”
：“小羚，带客人去三楼。”
过了不到一个时辰，小羚就回来了，带着大大小小十几种药液，江小厨看着这些酒问道：“这些都是那四家酒坊出产的啊。”
小羚说道：“四妖城四大酒坊分别是九丹金液、紫红华英、太清红云、百末旨酒，但是百末旨酒临近破产不卖酒了，这五种是九丹金液家的，这三种是紫红华英，剩下的就都是太清红云了。”
江小厨挨个尝了一口说道：“九丹金液味道偏辣味道醇厚，适合男人喝、紫红华英味道浓甜，适合女性，你们家买的就是他们家的酒吧、还有这太清红云，挺清淡的，适合刚学习喝酒还有老人喝。”
：“姐姐说的都对呢，正是这个意思。”
：“那百末旨酒呢。”
：“百末旨酒家的秘方百年前遭贼被贼给偷了，靠着祖上流传下来的酒液苟延残喘到现在，已经很不错了。”
江小厨点点头：“百末旨酒在哪里啊，我想去看看。”
：“百末旨酒距离我们家很近的，以前我们经常买他们家的酒，这不是没有存货了吗，所以改了别人家，你出门左转，有一个废弃的酒坊，就是他们家了。”
江小厨额外拿出两个金豆豆：“送你了。”
：“谢谢姐姐。”
江小厨打听了百末旨酒的下落，便直接出门去了，走到街道尽头，废弃的酒坊没有看到，只看到一个门口种着很多鲜花的院子，大门口坐着一个穿着绿衣服的女孩子，正摆弄着一盆盆栽。
江小厨上前问道：“小妹妹，我想问一下，百末旨酒怎么走啊。”
：“不卖。”
江小厨愣了一下，没有听明白：“小妹妹，我是问百末旨酒怎么走。”
：“我说了，我家酒坊不卖。”
江小厨打量着小姑娘身后的房子：“这里就是百末旨酒啊。”
小姑娘翻着白眼，将盆栽放在门口，闪身进屋，咣当关上房门。
江小厨吃了一个闭门羹，心说小姑娘脾气还挺大，拍打着房门说道：“我不是来买你们酒坊的，我就是想来尝尝你们家的酒。”
房门内传来小姑娘傲娇的声音：“酒没有了，走吧。”
江小厨抓着脑袋：“如果我是你绝对不会这么说话的，得想个招啊。”
江小厨蹲在百末旨酒对面过了许久，一个中年小贩推着小推车走了过来，在百末旨酒对面宽敞的空地上停了下来，撑好车子，大声喊道：“蒸羊肉喽，蒸羊肉。”
百末旨酒家的那个小姑娘又走了出来，来到卖羊肉的小贩的面前，递出去自己的碟子，放下一掉钱，小贩熟练的从蒸笼里取出来一只羊腿，大刀切成片，放在碗里递给小姑娘，小姑娘端着碗就又走了回去。
江小厨走上前：“老板我也要一份。”
看江小厨没有带碗碟，小贩从自己的箱子里拿出一片荷叶，切了一份递给江小厨，江小厨捏着一片冒着热气的羊肉放在嘴巴里，细细咀嚼着：“味道不错，是一道很好的夏令食补的菜品。”
小贩一脸的得意：“那是当然了，祖传手艺，有两百年了。”
：“两百年也没能把羊肉身上的那一股腥膻味给除掉。”
小贩愣了一下，不悦道：“你行你来。”
江小厨不客气的回答道：“好啊，今天我就跟你回去，让你尝尝什么是正宗的蒸羊肉。”
小贩冷笑一声，继续叫卖着，大半天的功夫就把带来的羊肉卖了一个干净。
小贩卖完了之后，推着车子就要回家去，江小厨跟在小贩的后面，小贩心里犯嘀咕：“你就不怕到了我家，我把你砍了当羊肉买。”
江小厨回答道：“你不怕我把你砍了，做成狼肉火锅。”
小贩翻着白眼，快步跑回家，江小厨翻墙进入：“看不出来你还挺爱干净的。”
小贩吓了一跳：“你私闯民宅，信不信我杀了你。”
江小厨看着那些山羊，推开房门大声喊道：“牛捕快，牛捕快，有人私闯民宅。”
很快一个身强力壮的捕快跑过来：“谁谁私闯民宅。”
江小厨举手说道：“大哥，我一个姑娘家，闯一个男人的民宅，您也相信，我是他远房表妹，他欠我钱，我来要钱的。”
牛捕快道：“表妹啊，那就不算了。”
小贩说道：“不是的，我不认识她。”
江小厨故作十分生气的样子，训斥着小贩说道：“表哥，你不想还钱也不用说这么低劣的借口啊。”
牛捕快问道：“她到底是谁。”
小贩练满解释希望牛捕快相信自己，赶快将江小厨赶走：“她说要做一个蒸羊肉给我吃，比我做的好。”
牛捕快呵呵一笑，这个来历不明的女孩子，确实疑点重重：“那就让她做呗。”
江小厨系好围裙，选了一只十几斤的小羊宰杀干净之后，便去了厨房。
牛捕快就坐在院子中央：“刚巧，我还没有吃午饭呢，你去给我准备两碟凉菜来，我只吃素的啊。”
小贩无奈，不过牛捕快在也更加安全一些，便去厨房忙了。
在厨房里，之间江小厨将整只羊肉放在案板上，拿着自己做的钉板在羊肉上不住的戳着，戳出一个个的小洞洞：“看不出来，你还挺会做菜的吗，在羊肉上面戳洞，方便入味。”
江小厨点点头：“那是当然，你别走，我教你怎么去除腥膻味，这样你就不用每一次浪费那么多的香料去除腥膻味了。”
小贩那里会听不懂，当下便停了下来，看着江小厨忙着。
江小厨将羊肉冷水下锅，大火煮沸之后，将血水全部煮出来，冷水清洗干净之后，重新换了一口干净的锅，加入葱姜文火煮开之后取出来，取出一只空碗，加入料酒，适量的细盐，葱姜浸泡出味道，将酱汁刷在羊肉上面，取出一只蒸笼，将清洗干净的荷叶放在蒸笼上面，将羊肉整只铺在上面，放在第二次煮羊肉的锅里，大火蒸制一个时辰之后，取出来，清新的肉香味扑鼻而来，江小厨将羊肉切片，摆在盘子当中，辣椒油，少量的白醋，一些炒香的黑芝麻，撒上葱花，一些香菜叶子，便可以吃了。
江小厨端着一碟成品，在回头的时候，小贩趴在切剩下的羊肉上撕心裂肺的大口大口的啃着。
江小厨问道：“味道怎么样啊。”
小贩尴尬的红着脸，口里的羊肉慢慢的咀嚼着：“确实挺好吃的。”
江小厨端上自己调理好的羊肉：“这个你要尝尝吗？”
小贩红着脸点点头，拿着筷子，迫不及待的吃了一口：“更好吃了，不过，你应该有什么企图的吧。”