穿越古代去经商无弹窗 第18章 第一天营业
按照协议,火淼淼每天下午申时(15点)到戌时(19点)在酒楼饭店的门口摆摊,借用酒楼饭店的桌椅,每月支付老板娘五百文的租金。这酒楼老板娘跟江母的关系不错,当初听说火淼淼想在自己酒楼门口摆摊,她本来是不肯收取租金的。
毕竟她的酒楼十分清冷,若是火淼淼的生意能给她带来一些人气也是好的。
不过禀着亲兄弟明算账的原则,火淼淼还是坚持要付押金。
在火淼淼把该准备的都准备得差不多的时候,烧烤架也成功的打造出来了。
江焱父子的水平不错,烧烤架打造得十分合火淼淼的心意。
为了让大家知道什么叫烧烤,火淼淼当天就在江家铁铺门口烤了一回。
模样新奇的烧烤架以及扑鼻而来的香味,很快的便吸引了街坊邻居们的注意。
火淼淼见状趁机宣传,让江母将自己烤好的东西分给大家品尝,然后告知大家自己后天就会在桥头酒楼门口正式营业。
因为火淼淼最近逢人便笑,已经跟街坊邻里们处得不错,如今品尝到从未品尝过的美味,大家纷纷表示到时候一定会去支持。
火淼淼的烧烤摊,可谓是未开业先火。
两天后,火淼淼的烧烤摊正式营业。
出于利润问题的考虑,火淼淼的烧烤摊暂时只卖烤鱼,且烤鱼的种类只有草鱼和黑鱼。
三斤左右一条的草鱼和黑鱼,定价分别为三十文和五十文一条。
江洲府的鱼类是最不值钱的。
火淼淼将烤鱼的价格定得如此之高,把依约前来购买烤鱼的街坊邻居们都给吓了一跳。
如今是太平盛世,大家手里都有些闲钱,这个价格对于大家来说虽然不至于消费不起,但是这么便宜的原材料加工之后卖这么贵,总归是有些犹豫舍不得的。
火淼淼见状,立刻宣布今天开业大酬宾,半价优惠。
“给我来一条草鱼。”
“给我来两条草鱼。”
“给我来一条黑鱼。”
……
虽然半价优惠之后的价格依然偏高,但是作为江洲府独一份的美味,火淼淼的烤鱼值得起这个价格。
一时之间,大家争相着下单。
江母原本还担心火淼淼价格过高无人购买,一看大家这么积极,顿时高兴坏了。
很多过路驻足观望的人见状,也忍不住加入了排队的行列。
还有一些依然犹豫的,在烤鱼渐渐散发出不一样的香味之后,也果断的加入了队列之中。
烤好的鱼可以拿在手上边走边吃,亦可以坐下来喝点小酒慢慢品尝。
有些人进入酒楼之后,觉得只有烤鱼和酒太过单调,便忍不住的向酒楼老板娘点了几个小菜,其他人见状,便有一些忍不住的有样学样。
虽然酒楼老板娘之前就想着借火淼淼的生意给自己酒楼带点儿人气,但是她没有想到效果竟然这么好,简直高兴坏了,直接将江家人的晚饭给包了。
虽然火淼淼对自己的烤鱼生意很有信心,但是毕竟是第一天营业,也没有大肆的去宣传,所以她只准备了一百条草鱼和五十条黑鱼。
她一次可以同时烤十条鱼,一条鱼烤熟大概需要十分钟,一百五十条鱼,不到一个半时辰便全部烤完,而这时,还有很多闻香而来的人没能买到,心有不甘。
“各位,今天的鱼已经卖完了,想吃的话明天请早……”
一下子烤了一百五十条鱼,火淼淼也挺累的,但是更多的是高兴,因为这证明了她在古代依然有独立生活下去的能力。
烤完鱼之后,火淼淼将火灭掉,让江父和江焱一起将烧烤架抬入酒楼后院,把该收拾的收拾完毕之后,便跟酒楼老板娘告辞。
“淼淼,明天你多准备一些鱼吧,到时候烤得晚一点儿都不要紧的。”
酒楼老板娘拉着火淼淼的手笑眯眯的开口。
多亏了火淼淼,她今天晚上的营业额,都能抵上之前半个月的营业额了。
要是火淼淼愿意,烤通宵她都乐意。
“明天恢复原价,吃的人应该不会这么多了,不过到时候我还是会多准备一些的,反正我鱼是现杀的,卖不掉的先养着也不怕。”
火淼淼笑眯眯的看着酒楼老板娘说道。
在酒楼老板娘犹如看财神爷的眼神中,火淼淼和江家人一起回到了江家。
今天的生意能这么顺利的做下来,多亏了江家人的帮忙。
本来按照之前的设想,火淼淼负责烤鱼和收银,江母负责杀鱼,谁曾想排队的人会那么多,后来江母干脆的将江家父子叫过来帮忙杀鱼,她则负责招呼客人和收银。
“婆婆,公公,相公,今天谢谢你们,辛苦你们了。”
回到家之后,火淼淼开口向大家道谢。
“都是一家人,说什么谢,见外了。”
没有想到火淼淼的烧烤生意会这么火爆,江母是高兴多过辛苦。
一百条草鱼,按十五文一条来算,便是一千五百文。
五十条黑鱼,按二十五文一条来算,便是一千两百五十文。
火淼淼的进货价是草鱼五文一条,黑鱼八文一条,一百条草鱼加上五十条黑鱼,一共是九百文,加上其它的成本算一百文,这意谓着火淼淼一个晚上,不,是一个半时辰不到,便赚了一千七百五十文。
江母在脑子里稍微的算了一下火淼淼今天的收益,不由得对她刮目相看。
要知道在之前她对于她做生意赚钱的想法还保持着怀疑的态度,谁知道火淼淼直接就向她证明了自己的能力。
有一个这么能干的儿媳妇,江母是喜悦有之,担心有之。
“今天大家应该都累了,时辰也不早了,我们还是洗洗睡了吧。”
火淼淼笑眯眯的开口。
“好。”
江母点头,率先拉着江父回房。
火淼淼先将装钱的鱼篓放回房间,洗漱完毕之后,便用麻钱将铜钱一百个一百个的穿起来。
也真的是难为大家买鱼全用零钱,她这卖鱼卖了二千七百五十文,便收了二千七百五十个铜钱。
好不容易将铜钱穿完,火淼淼看着桌上的一大桌铜钱,真心的怀念起了现代的百元大钞和手机支付。