穿越古代去经商无弹窗 第48章 又不安分了
“那你跟公公商量一下,把铁铺关了吧,到时候我们把隔壁打通,然后再装修一下,挂上随意美食楼第二店的招牌,虽然两个店只隔了一条河,但是我相信生意一定不会差的。”火淼淼看着江焱道。
“好的。”
江焱点头,
“我明天就跟爹说,最多三天我们就把铁铺给关了,然后重新装修。”
听到火淼淼的话,江焱赞同的点头。
“具体的事情等白天我们再沟通吧,时间不早了,早点儿睡吧,困了。”
说着话的功夫,火淼淼就觉得困了,跟江焱说了一声,往床上一倒便秒睡。
江焱见状,起身帮火淼淼把被子盖好才回到自己软榻,多亏了她特意的找人给他订做一个软榻,让他避免了继续打地铺的命运。
江焱父子也是一个行动果断的人,江焱头天晚上跟火淼淼说好了,第二天就把门给关了,然后将铁铺里的东西底价转给了一个熟识的同行。
火淼淼将凉茶铺歇业,然后设计了一个草图,请之前帮自己装修的那一帮人回来装修。
这几个月,火大宝天天到铁铺报到。
打了几个月的铁,他也从刚开始的叫苦连天变成吃苦耐劳,同时去掉了身上的肥肉,变成了肌肉,用脱胎换骨来形容也不为过。
火淼淼使唤了他几个月后发现他本性并不是特别的坏,最关键的是他还挺她的话,因此她也愿意拉他一把。
如今铁铺关门,火大宝暂时没有去处,火淼淼就让他跟着江焱一起和自己学习制作美味。
同时,胎象已稳的火江氏也被火淼淼叫到随意美味楼跟着王掌柜一起实习。
自随意美味楼开业后,纵然价格偏高,可是酒楼的生意依然是日日爆满,就在随意美味楼开张半个月后,江洲府出现了不少仿制的美味,虽然味道比不上随意美味楼的味道,但是因为价格实惠也吸引了不少想尝鲜的顾客。
得到这个消息后,王掌柜有些忧心,询问火淼淼是否要将价格调低一些吸引更多客人。
“外面那些价格低廉的仿制品能做出我们的味道吗?”
火淼淼看着掌柜道,
“我们酒楼的定位本来就是中高档的客人,那觉得那些客人会差这么一点儿银子?你这是对他们的污辱你知不知道?”
“对不起老板。”
王掌柜道歉。
“没什么对不起的,你也是为了酒楼着想,不过你要知道这世上没有一个人可以把所有的生意都揽入自己怀里的,就算你有这心,别人也不会允许的,你有本事跟全世界对抗吗?如果你没有的话你就注定的得放弃一部分的利益,所以不用去理会外面的那些仿制品。”
火淼淼笑着安慰王掌柜,
“等我们的名气打出去后,我们的菜单不会更新得像现在这样快,只要我们能做出别人做不出的美味,我们就不怕没有生意,你就安心的做好你的工作就行了。”
“我知道了老板。”
王掌柜听完火淼淼的话后,立马的就安心了。
又半个月后,随意美味楼第二店准备完毕,江家父子挑了一个良辰吉日便宣布开业。
开业当天依然是半价。
鉴于第二店的地址不如第一店的地址这么大,所以为了方便打包,第二店第一天全天主卖炸鸡,薯条和爆鱼。
营业天毫无例外的排起了长队,不过因为准备充足,所以大家的出餐速度很快,倒是没有让大家等待太久。
因为第二店半价的关系,总店的生意还受到了不少的影响,不过比起对其他酒楼的冲击显然是要少很多的。
为了给第一次接待这么多客人的江焱父子打气,火淼淼当天还特意的留在第二店帮忙。
当天晚上结束营业后,第二店在半价的情况下,同样有还有一百余两的利润,这让江家父子大受鼓舞。
两人把银钱点完之后,留下了要采购的银子,便将其余的银子全部交给火淼淼保管。
现在的火淼淼,毫无疑问是家里掌管财务的账务大臣。
第一天的营业结束后,火淼淼就让两个店的菜单相通,这样方便备货。
眼看着两个随意美味楼的生意每天都是红红火火,宾客满堂的,安分了许久的火母终于是忍不住了。
虽然她不想承认,但是她不得不承认,在她的几个儿女中,现在最有出息的就是火淼淼了。
虽然火淼淼对火大宝和火江氏比较大方,有什么好吃的都愿意跟他们分享,但是火淼淼从来没有给过他们银子,对于爱财的火母来说,这是不能忍受的,尤其是在得知火淼淼已经到了日进斗金的地步后,火母终于出手了。
在一个天气明朗的上午,火母穿上了家里最好的衣衫,踏进了随意美味楼的大门。
负责接待的伙计不认得火母,见到她以为是客人上门,连忙将她指引到收银台点单。
火母虽然在家吃过早饭了,但是看到伙计对自己这么客气顿时感觉非常的棒,于是豪爽的表示每样东西都来份。
收银员点好单了后报出价格请火母付钱的时候,火母被收银的价格给吓了一跳,回过神来立刻瞪着收银道,
“知道我是谁吗你就敢让我付钱?”
“抱歉,我不知道您是谁,但是不管您是谁,到酒楼吃饭总归是要给钱的对吧?”
收银员落落大方的看着火母说道。
“这是火淼淼的亲娘,我来我女儿这里,你觉得我还需要给钱吗?”
火母瞪了收银员一眼,转身便去寻座座下了,
“别在这里忤着了,赶快把东西给我上上来。”
“掌柜的?”
收银一看,将目光转向一边的掌柜。
“去后厨把老板请来。”
王掌柜冲着收银说道。
“好的。”
收银闻言连忙去将火淼淼给请了出来。
“淼淼~”
火母看到火淼淼,立马露出了慈母一般的微笑,
“你这里的伙计眼力劲儿真的是太低了,我都说我是你亲娘了他们还不知道对我热情点儿,你得好好的说说他们。”
“你来做什么?”
火淼淼淡漠的看着火母,
“看我过得好了心里痒痒,连火大宝都治不住你了吗?”