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毒妻嫁到之世子请接轿无弹窗 第48章一两银子的白菜

    对于言殊的话,申掌柜面上很是镇定:“回禀三小姐,食味轩口碑味道都是一流,为了保证菜品的色香味俱全,往往都是选用最好的原材料,这进价比其他的酒楼都要高,本身其中的利润不大。但这段日子酒楼不景气,玄武街又新开了两家酒楼,分走了一定的客人,这才导致每个月的盈利在下滑。”

    “申掌柜说的头头是道,好像是有几分道理的样子。”言殊手指单在账本上敲了两下,“申掌柜说是菜品原材料进价高,不知这进价是高到了什么地步,是一两银子一颗白菜,还是十两银子十个鸡蛋?”

    说到最后,言殊语气不变,但明显其中夹杂了一丝冷意。

    申掌柜心里面嘎登了一下,在来之前,他还真没有将这次查账的事情看得太重。

    虽说他也听说了魏氏因为施粥良的事情被闭门思过,管家之权也交了出去,若是权力交到了了顾老夫人的手上,申掌柜只怕还要好好的想一想,怎么把账面做得更完美一些,措辞方面也要想得更好一些。

    但实际上查账的人却是三小姐,一个闺阁女流,就算宅院里面的手段在高超,对外面的事情能有多了解,账本上的东西只怕连看都看不明白。

    所以,申掌柜心里面虽然生出了一丝隐隐的不安,但却并没有引起他的重视,嘴巴上叫冤道:“三小姐,您是不知道,盛京是天子脚下,不是其他地方比得了的,肉菜的价格本来就贵,食味轩又追求菜品的味道质量,是一点也不敢马虎,所以在原材料方面全部都是选的最顶尖的,难免就要贵一些。”

    申掌柜的叫冤,言殊并未多加理会,而是转头看向了底下人群中站着的另一个人:“孙管事,你是管厨房采购这方面的,你来说说侯府买菜也是申掌柜说的这个价格吗?”

    厨房采购往往都是油水很足的一块,孙管事在这位置上也做了将近六七年的时间了,看他长得肥头大耳的,可见被滋润的不错。

    孙管事站了出来,他人长得胖,在太阳底下站了这么久,额头上已经是热汗滚滚的往下流,导致他整个人看起来十分的油腻。

    孙管事是侯府的人,自然是对府内的事情更为清楚,尤其是上面坐着的这位三小姐连日来的变化,以前是人人可欺,如今却变成了食人花,吃肉不吐骨头,夫人和二小姐那边在她手上都没有讨得好。

    孙管事心有忌惮,脸上扬着讨好的笑,回答:“回禀三小姐,府内被主子都是金贵的人,厨房这边不敢有一点怠慢,凡是菜品原材料都是选择最好的,这价格上也就和申掌柜说的差不多。”

    孙管事虽然更加的忌惮言殊,但到底还是欺负言殊深处于深闺内宅,对外面的事情,尤其是物价不清楚。

    但他们哪知道,言殊既然选择了今日查账自然就不打算打一场没把握的仗。

    “孙管事和申掌柜的话如此一致,看来也是配合的相当默契,这几年没少来往吧。”言殊似笑非笑。

    不等底下这两个人狡辩,言殊朝趣儿道:“趣儿,把你查到的东西给孙管事和申掌柜好好的念一念。另外翡翠玉翠,去把你们准备好的东西抬出来,给各位管事掌柜的长长眼。”
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