山神的悠闲生活无弹窗 正文 第68章 刺嫩芽炒鸡蛋
桃花酿是酒，醪糟是酒，糯米曲子酒也是酒……只是叫法不同，混入的原料不同，其实说的都是一种东西，用米加入小曲子，经过发酵，产生的低度酒。味道酸酸甜甜，带有特殊的发酵味道，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人闻不了这味。而晴晴这个小酒鬼，明显是非常喜欢酵子味的人。
在乡下，大人严厉禁止孩子喝酒，但对桃花酿之类的半食物酒，几乎没人当回事，孩子爱喝就给她喝，只要不过量就行。
显然，晴晴已经喝过量了，应该是因为家里没人的缘故吧。周建国在果园下面，看着工人建造乡村饭店呢，而刘凤英做好晚饭，应该串门子去了。
秦若兮也不想让晴晴喝多了酒，忙装作嘴馋的模样，抢过她手里的半碗桃花酿，就往嘴里倒，并发出含糊不清的声音：“嗯……真好喝，有浓浓的桃花香，还有一股子蜂蜜味，特别好喝。”
晴晴还没发常秦若兮的诡计，小脸露出得意之色，说道：“这是……这是哥哥找到的土蜂蜜，当然好喝。不过我娘做的桃花酿确实很正宗……隔壁二婶做的就不好吃……”
正说着话，刘凤英拿着一把子青菜回来了，看到晴晴喝得直晃悠，顿时喝斥道：“死丫头，让你尝尝味道，你到底喝了多少？说过了，这是给你嫂子……呃，给你若兮姐留的。”
“婶啊，我喝着呢，别骂晴晴了。因为你做的桃花酿太好喝了，我都忍不住一直喝到饱为止呢。”秦若兮喝了半碗桃花酿，感觉身上的疲劳一扫而空，脑袋有一些晕乎乎，但非常舒服。
嘴里仍有甜香的味道，浓浓的桃花味混合着蜂蜜味，加上糯米发酵的特殊味道，形成一种风格独特的香味，让人沉迷。
刘凤英本要好好训斥女儿一顿，不过见未来的儿媳妇称赞自己的手艺好，又帮着求情，自然什么气都顺了，忙嘘寒问暖，拉到坐到堂屋里，询问今天进山的情况。
周小宝被她自动忽略了，只好自己放下背包，洗了把脸，倒了一杯白开水解渴。然后见母亲只炒了三个菜，估计另一个菜是泡白菜或者是小葱拌豆腐，只是还没做出来，于是主动下厨，把捡到的野鸡蛋炒出来。
野鸡蛋的炒法和普通鸡蛋一样，就是蛋壳很厚很结实，像石头一样，要用劲在碗沿子上磕，才会破开。
这几颗野鸡蛋的蛋黄颜色偏橙红，占的比例很大，清液很少，初始很有质感，要用力搅和几下，才会打散，搅拌匀称。
搁在平时，把葱花放进去之后，再搅合一下子就可以放在油锅里炒了。不过现在是刺嫩芽的旺季，把切碎后的刺嫩芽混入鸡蛋，更具乡土特色，也更符合他的胃口。
秦若兮正陪刘凤英说着进山后的趣事，突地闻到鸡蛋香味，顿时坐不住了，跑到厨房的时候，周小宝已经把刺嫩芽炒鸡蛋盛到盘子里。
炒出来的野鸡蛋，颜色金黄，而切碎后的刺嫩芽依然保持青绿，搭配的颜色很好看，一看上去就很有食欲。
“哇，小宝，这就是野鸡蛋吗？炒出来的味道真香，我的口水都快出来了？我能先尝尝吗？”秦若兮露出一副馋样。
“急啥，一大盘子呢，够我们吃的，还没开饭，等我爹回来再吃。”周小宝说着，就要找个大碗，把炒出来的鸡蛋盖上，省得放凉了。
“小气，尝都不给尝，别忘了，这还是我找的野鸡蛋呢。”秦若兮撒娇似的报怨着，不过也没有强求，她在农村呆了这些天，已经知晓不少当地的规矩，一家之主未回来之前，家中其他成员是不能先动筷子的。
刘凤英听到动静，跑进厨房说道：“等啥等，天黑了还不知道回来，咱们先吃，不等他了。若兮想吃鸡蛋是吧，小宝，快给她找筷子啊，愣着干嘛？”
秦若兮暗暗得意，冲周小宝做了一个鬼脸。
周小宝撇撇嘴，拿她们没办法，只好听老娘的，给秦若兮一双筷子，让她先吃。
秦若兮也只是过度好奇，只尝了一筷子，虽然觉得很好吃，也不好意思一直吃下去，非要等周建国一起回来吃。
刚好，周建国提着一篮子鸭蛋回来，听到厨房里的对话，便笑道：“准备开饭吧，以后我回来晚了，可以不用等我。这是从果园养殖区捡回来的鸭蛋，明天洗洗装坛子里腌上，该为端午节做准备了。这时候腌上，到时候吃刚好。”
周小宝苦着脸喊道：“我的爹啊，你说得好听，你不回来，谁敢吃饭啊。我记得小时候有一回，我也是眼馋刚炒好的菜，偷偷夹了几筷子，被你回来一阵胖揍啊，从那以后，我可规矩多了。”
秦若兮和刘凤英一听，顿时大笑，怪不得他这么规矩，原来是小时候挨打留下的阴影。
周建国倒记不清了，嘿嘿笑道：“有吗？我就你这一个儿子，平时哪舍得打啊。好啦，不说了，咱们洗手吃饭。”
晴晴不知从哪里钻出来，醉醺醺的揭老底：“打了，肯定打了，我听你说过几回呢，说我哥把那盘菜吃得只剩下汤水了，当时你下地回来，又累又饿，不打他不解气。”
“咳咳咳咳……吃饭吃饭。”周建国和周小宝显然不想为这个问题解释太多，都觉得丢脸，于是饭菜很快上桌，爷俩倒上两杯小酒，开始慢吞吞的喝起来，顺便谈谈今天发生的事。
山里的事情简单，周小宝三两句话就讲了一遍，而山下的事情却不少。建造饭店，需要忙里忙外，就算周建国不动手，光靠一双眼睛监工，也够他忙活的。
而果园需要加装养鸡护栏，由于果园里收的大部分都是土鸡，性子野，飞得高，这些钢丝护栏要装四米高的，价格比普通的两米护栏高了一倍。
不过周小宝准备长期搞果园鸡养殖，舍得本钱，直接要最高的护栏，要用最好的料子，哪怕这个预算下来，要二三十万，他也没眨下眼睛。
二牛和铁蛋一直围绕着果园里的鸡鸭鹅转悠，忙得不轻，连同周满意和新招的十名工人也累得不轻，捡蛋比种西瓜都累。
而且周满意说了，天气干旱，瓜苗虽然刚栽上，但必须提前准备抗旱，得买灌溉机器了。后山池塘里有水，山沟小溪里也有水，用水桶拎水不太现实，小型抽水泵是最好的选择。
周满意给周建国说，就是让他转告周小宝，毕竟整个果园大家只认周小宝的话，谁让他是老板呢，连老板的亲爹都不行。